Cuisson à faible teneur en calories. recettes avec le nombre

Lorsque, pendant le régime, le beau sexe veut se gâter avec quelque chose de délicieux, une cuisson hypocalorique vient à la rescousse. Non seulement elle ne gâte pas la silhouette, mais elle peut aussi être utile. Il vous suffit de choisir la recette que vous aimez et de vous préparer un mets délicieux et sain.

Cuisson hypocalorique: recettes avec calories

Pizza au poulet et aux champignons

Composition:

1. Farine - 70 g
2. Huile d'olive - 1 c.
3. Lait -30 ml
4. Yaourt Naturel - 60 g
5. Tomates - 1 pc.
6. Champignons - 100 g
7. Filet de poulet - 100 g
8. Des verts à déguster
9. Pâte de tomate - 5 c.
10. Mozzarella - 100 g
11. Sel et épices - au goût

Cuisson:

• Mélanger dans un bol séparé le lait, le yaourt, l'huile végétale et la farine. Bien mélanger le tout et pétrir la pâte. Roulez-le dans un cercle mince. Badigeonnez de pâte de tomate, saupoudrez de vos épices préférées et de sel.
• Faites bouillir le filet de poulet, coupez les tomates en tranches, râpez le fromage sur une râpe grossière. Déposer les filets, les tomates et les champignons sur la pâte et saupoudrer de fromage râpé. Mettez la pizza dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
• Couper la pizza finie en triangles et servir à la table.
• La teneur en calories de ce plat n’est que de 82 kcal pour 100 g.

Pizza au poisson fumé

Composition:

1. Pâte à levure - 350 g
2. Champignons frais ou marinés - 200 g
3. Poisson fumé - 150 g
4. Œufs - 3 pcs
5. Lait - 150 ml
6. Sel, poivre et paprika au goût
7. Des verts à déguster

Cuisson:

• Crush poisson fumé et les verts. Champignons coupés en tranches. Battez les œufs avec du lait, ajoutez du sel, du poivre et du paprika.
• Abaisser la pâte à levure et la déposer sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale. Mettez le poisson, les champignons et les légumes verts sur la pâte. Versez le mélange d'œufs et placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
• La teneur en calories d'une pizza est de 182 kcal pour 100 g.

Gâteau Aux Fruits

Composition:

1. Farine - 300 g
2. Beurre - 200 g
3. Raisins - 150 g
4. Bananes - 3 pièces
5. Kiwi - 2 pièces
6. Pêche - 1 pc.
7. Orange - 1 pc.
8. Zeste de citron - 1 c.
9. Sucre - 150 g
10. Œufs - 3 pcs
11. Chapelure - 30 g
12. Sucre à glacer - 30 g
13. Soda - ¼ c.
14. Vanilline - au goût
15. Huile végétale

Cuisson:

• Divisez l'orange en tranches, coupez le fruit restant en tranches. Dans un bol séparé, mélanger le beurre, les œufs, le sucre, ajouter le soda, la vanilline, la farine et le zeste de citron. Pétrir la pâte.
• Graisser le plat à four avec de l'huile végétale, saupoudrer de chapelure. Divisez la pâte en 2 parties (une de plus, les autres de moins). Placez la plus petite partie dans le congélateur pendant une demi-heure.
• Placez une grande partie sur le plat allant au four, nivelez et placez les fruits tranchés. Saupoudrer de sucre glace. Dr. Enlevez une partie de la pâte du congélateur, râpez-la sur une râpe grossière et saupoudrez-la sur le fruit.
• Placez le gâteau dans le four préchauffé à 200 degrés et faites cuire jusqu'à tendreté. Servir un gâteau aux fruits pour le thé.
• La tarte aux calories est de 230 kcal pour 100 g.

Gâteaux au fromage

Composition:

1. Farine - 150 g
2. 2,5% de kéfir - 1 c.
3. Soda - ½ c. À thé
4. Oeufs - 1 pc.
5. Fromage à pâte dure - 200 g
6. Sel - au goût
7. Des verts à déguster

Cuisson:

• Râpez le fromage sur une râpe moyenne ou fine. Battez l'oeuf dans le fromage et mélangez bien. Verser le kéfir, ajouter les légumes verts hachés, mélanger. Tamiser la farine avec de la soude dans un mélange de fromage et de kéfir.
• Laisser la pâte une demi-heure pour que la farine gonfle. Étalez la pâte dans des moules, mettez au four et faites cuire à 240 degrés pendant 30 minutes. Sur les cupcakes devrait former une croûte vermeille.
• La valeur énergétique du plat est de 93 kcal pour 100 g.

Gâteaux au fromage aux cerises

Composition:

1. Fromage cottage - 150 g
2. Cerise - 100 g
3. Gruau - 5 c.
4. Blanc d'oeuf - 1 pc.
5. Levure en poudre - ½.
6. Vanilline - ½ c.
7. Fructose - 1 cuillère à soupe.
8. Cannelle moulue - 1 c.
9. Huile végétale

Cuisson:

• Retirez les os de la cerise, mettez la pulpe dans une passoire pour empiler le jus. Mélangez du fromage cottage avec des protéines, ajoutez du gruau, de la levure chimique et de la vanilline. Mettez la cerise et le fructose. Ajouter un peu de sel et bien mélanger.
• Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et badigeonner d'huile végétale. À l'aide d'une cuillère à soupe, étalez de petites tortillas. Saupoudrez-les de cannelle moulue. Mettez la plaque de cuisson au four préchauffé à 150 degrés pendant une demi-heure.
• Les gâteaux tout préparés sont très savoureux et faibles en calories, vous pouvez donc vous les permettre pendant votre régime.

Gâteau "Whoopi"

Composition:

1. Farine - 200 g
2. Cacao - 100 g
3. Levure en poudre - ½.
4. Soda - 2 c.
5. Beurre - 150 g
6. Sucre - 120 g
7. Oeufs - 1 pc.
8. Vanille - 1 c.
9. Babeurre - 130 ml
10. Guimauve - 100 g

Cuisson:

• Tamiser la farine, le soda, le cacao et la poudre à pâte à travers un tamis. Dans un autre bol, mélanger le sucre, le beurre, l'œuf, la vanille et le babeurre. Mélangez 2 mélanges et fouettez dans un mélangeur.
• À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée à l'huile végétale. Cuire la pâte à 180 degrés pendant 8 à 10 minutes.
• Mélanger la guimauve avec 1 c. réchauffer l’eau et chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes. Remuer jusqu'à consistance lisse. Entre 2 biscuits, étalez la guimauve fondue et mélangez-la.
• Le gâteau s'avère très savoureux, il peut être servi avec du thé, du café ou des laits frappés.

Biscuits à l'avoine faible en gras avec des pommes et des noix

Composition:

1. Farine - 1 cuillère à soupe.
2. Beurre - 200 g
3. Œufs - 3 pcs
4. Gruau - 400 g
5. Miel - 3 c.
6. Sucre - 7 c.
7. Levure en poudre pour la pâte - 1 c.
8. Pommes - 3 pièces
9. Raisin - 150 g
10. Noix (amandes, noisettes, noix, etc.) - 150 g

Cuisson:

• Mélanger le beurre et le sucre dans un bol profond. Ajouter les œufs, le miel, la farine tamisée et la levure. Battez le mélange avec un mélangeur. Mettez de la farine d'avoine, des noix hachées, des pommes et des raisins secs.
• Rouler les petites boulettes du mélange préparé, les placer sur une plaque à pâtisserie et cuire à 180 degrés pendant environ 20 minutes.

Les pâtisseries hypocaloriques sont une excellente alternative aux gâteaux gras et aux pâtisseries qui ne peuvent pas être consommées pendant le régime. En outre, la plupart de ces recettes ne contiennent que des ingrédients sains, ce qui explique leur santé. N'oubliez pas que même en période de lutte contre l'excès de poids, vous pouvez vous permettre de vous régaler de quelque chose de délicieux!