Variétés de brousse

Citrouille - délicatesse ambrée avec une masse de nutriments, connue dans le monde entier. Certains jardiniers cultivent des légumes pour la cuisson de divers plats et découpes, d'autres pour l'alimentation du bétail et d'autres comme cultures décoratives. Nous vous suggérons de vous familiariser avec les variétés de citrouille les plus courantes, avec leur description et leur photo, afin de pouvoir choisir l'option qui vous convient le mieux.

Variétés de citrouilles

Actuellement, les sélectionneurs ont élevé environ 1000 variétés et hybrides de citrouille. Mais seules 30 espèces environ sont adaptées à la culture paysanne. Tous sont divisés en 3 groupes principaux:

• solide;
• gros fruits;
• noix de muscade

Variétés Hardcore

Parmi les variétés de hard rock, il y a des espèces d'escalade et de brousse. Ces derniers sont les plus populaires parmi les jardiniers, car ils prennent peu de place. Les citrouilles au corps dur ont des fruits de couleur très vive, à pulpe fibreuse et dures, comme du bois, sans peau

Les légumes de cette variété mûrissent rapidement (vous pouvez obtenir une récolte abondante au début de septembre), mais ils ne supportent absolument pas la chaleur. Pendant une sécheresse, leurs fruits deviennent petits et durs.

Description des degrés d'escalade

Variété d'amandes - élevée en Russie avec toutes les caractéristiques du climat. La longueur des fouets atteint 5 m. 120 jours s'écoulent de la levée des pousses à la récolte. Ils sont légèrement aplatis, ressemblent à la forme des amandes, la peau est lisse, de couleur rouge-orange. La chair des légumes est assez dense, croustillante et très douce. Les graines sont petites, entourées d'un bord brillant.

Variété Mozolievsky - la longueur du fléau principal peut atteindre 9 m. Les fruits mûrissent 120 jours après la germination des graines. Les fruits ovales pesant de 6 à 8 kg ont une surface côtelée de couleur orange vif. La chair est mince, lâche, faiblement fibreuse et modérément douce. Les graines sont moyennes, ceinturées par une double bordure brillante.

Variété de rousseur - précoce, avec de petits fruits de couleur vert clair pesant jusqu'à 3 kg. Sur toute la période de croissance, la variété forme environ 5 cils pas très longs. La citrouille de cette variété est appréciée pour sa pulpe de sucre tendre avec un léger goût et une saveur de poire.

Quelles sont les variétés de brousse?

Trier Lel - tôt. Cela ne prendra que 90 jours après la levée des graines - et vous pourrez récolter de petites citrouilles de couleur orange pâle. Avec des soins appropriés, il est possible de faire pousser des légumes pesant jusqu'à 4 kg. Les fruits de cette variété, de forme arrondie, n'ont pas une chair très douce, mais une belle couleur orange.

Variété Gland ou Gland - deux noms de la même variété. Fruit mûrissant plus tôt - 90-100 jours après le moment de l’émergence des pousses. Les petits légumes ont la forme de glands, ont une couleur vert foncé et une surface côtelée. Le poids des citrouilles est petit - 1,5-2 kg. La chair est légèrement sucrée mais dense. Il a le goût de la courgette.

Grade Spaghetti - tôt. La maturité complète des fruits a lieu 100 jours après la plantation des graines dans le sol. La forme d'une citrouille mature ressemble à des torpilles de couleur jaune vif. La variété est appréciée pour son goût. Fruits mûrs à la pulpe fibreuse, ont une légère saveur acidulée et citronnée.

Variété Bush Orange - précoce. La récolte abondante est généralement prise 90 jours après la germination des graines. Les fruits de cette variété sont très beaux: ils ont la forme ronde correcte, une riche couleur orange. Le poids moyen des citrouilles matures atteint 6 à 7 kg. Sous la peau lisse et dense se trouve la pulpe de sucre juteuse.

Grandes citrouilles

Seulement chez ces espèces, il est possible de faire pousser d’énormes légumes «lourds» dans des conditions estivales normales, jusqu’à 60-70 kg. Ils se caractérisent par des variétés d'escalade avec des fruits très doux et de grandes graines savoureuses. Avec une citrouille, vous pouvez collecter jusqu'à 600-800 graines. Les variétés sont principalement à maturation tardive. Les fruits sont stockés longtemps, même dans un appartement normal.

Les variétés les plus courantes

Variété de marbre - a une couleur vert foncé inhabituelle du fruit. Les citrouilles sont de petit poids (3,5 kg), mais ont une chair très douce et tendre. La variété mûrit tardivement, mais les rendements sont élevés. Après l'ovaire avant la récolte prend 130-140 jours.

Variété Sweetie - la longueur moyenne des fouets est de 1,5 à 2 m À compter du moment de la récolte, il faut 100 jours. La variété se distingue par de petits fruits ronds de couleur orange vif aux rayures longitudinales de riche teinte vert foncé. En règle générale, le poids des citrouilles ne dépasse pas 2 kg. Pour un grade, une pulpe très douce et dense de couleur foncée est caractéristique.

Variété Atlanta - aspect productif à mi-saison. Il a de très gros fruits, dont la masse peut dépasser 70 kg (avec une nutrition organique constante des plantes). La pulpe de citrouilles mûres est un peu grasse, mais très douce.

Variété Douce d'hiver - tardive. À partir du moment de la germination des plants jusqu'à la récolte, il faut environ 140 jours. La variété est appréciée pour ses fruits exceptionnellement savoureux et ses récoltes magnifiques.

Citrouilles de noix de muscade

Les espèces de muscat sont considérées comme une élite. Ils ont la pulpe la plus délicieuse: elle est douce, très juteuse et tendre. Le "contenu" de certaines variétés est beaucoup plus doux que la pastèque. Les plantes de ce groupe sont très thermophiles et ne fructifient que dans les zones éclairées. Dans les conditions climatiques de la Russie, ils sont cultivés par plantation.

Variétés populaires

La variété Muskatnaya a une maturation tardive, la récolte a lieu 130 jours après la germination des graines. La chair du fruit est tendre, elle n'a pas de fibres, elle est très parfumée et douce. Ces citrouilles sont le plus souvent utilisées pour la production d'aliments pour bébés.

Variété Muscat De Provence - mid. L'espèce se caractérise par des rendements très importants et une résistance aux conditions de croissance défavorables. La chair est très douce et tendre. En plus du goût précieux, le légume est très décoratif.

Variété Vitamin Gourd - tard. L'espèce a des fruits oblongs de forme irrégulière, s'épaississant à la tige. Les fruits contiennent une pulpe rouge très riche, douce et croquante.

Variété citrouille perle - tardive. La seule variété qui démontre une bonne résistance au gel. Les fruits ont une couleur orange pâle et une forme cylindrique. Leur chair est lâche, tendre, très parfumée. Les légumes peuvent être conservés longtemps.

Avis de jardiniers expérimentés avec photos et descriptions

Quel type de citrouille choisir pour la plantation dépend entièrement de vos préférences. À en juger par les critiques des jardiniers et des jardiniers expérimentés, toutes les variétés peuvent être divisées en plusieurs groupes:

• Les meilleures caractéristiques aromatisantes sont les suivantes: Muskatnaya, Muscat de Provence, Gribovskaya, Spaghetti, Spray Orange, Sweet Winter, Atlas. Elles sont idéales pour la cuisine - pour faire des salades, des jus de fruits et des confitures. En ce qui concerne le ragoût, la friture, les additifs aux ragoûts de légumes, il est préférable d’utiliser des types de légumes moins sucrés: Mozolievsky, Golosemyanka, Lel, Gland, Vitamin Pumpkin;
• Les plus sans prétention dans la croissance et donner des récoltes abondantes sont Marble, Sweetie, Atlant, Winter Sweet;
• Les variétés les plus populaires dont les fruits se distinguent par une qualité de conservation particulièrement bonne sont considérées comme étant le Sweet Sweet, le Pearl Pumpkin;
• Si vous aimez les graines de la "Reine de l'automne", choisissez des variétés à grain dur.

La sélection de variétés de citrouilles est énorme. Parmi la grande diversité, vous trouverez certainement "votre" plante. Choisissez, plantez, récoltez de riches récoltes et préparez des plats sains et riches en vitamines à partir de ce légume incroyable.