Pepino

Le pépino ou poire de melon est un fruit très savoureux et sain ressemblant au melon. Cette plante étonnante peut facilement être cultivée seule à la maison, sans aucune compétence particulière en jardinage. Les fruits mûrs peuvent être mangés crus, ils peuvent également être conservés, séchés et confits. Lors de la création de conditions optimales, il est possible de conserver les fruits mûrs pendant près de 3 mois, mais pas plus.

Pepino: grandir à la maison

Aujourd'hui, les plus populaires sont plusieurs variétés de poires au melon:

• Pepino Ramses est le plus souvent cultivé, car cette espèce se caractérise par des rendements élevés, ce qui la rend si populaire. Cette variété présente une excellente résistance à divers facteurs environnementaux défavorables. Les fruits sont d'une agréable couleur jaune orangé, de taille moyenne, pas trop gros, la chair est très savoureuse et juteuse, donne un ton poivré presque imperceptible. Ce type est juste parfait pour la culture à la maison.
• La culture indépendante à partir de graines de pépino est également possible, Consuelo étant la deuxième espèce la plus populaire. Cette variété donne des rendements élevés, les fruits ont une couleur jaune vif avec de petites rayures de couleur lilas claire. Cependant, pour avoir une fructification abondante, Pipino Consuelo nécessite la création de conditions favorables. Il est recommandé d’appliquer ce grade lors de la culture en serre ou à la maison (par exemple sur un balcon).

Pepino se développent facilement, si vous respectez strictement quelques conseils simples. La multiplication du pépino se fait par bouturage et graine. La deuxième option est la plus difficile, car la germination des graines est plutôt basse et que le processus de germination prend beaucoup de temps et d’efforts. Le fait est que, si elles sont cultivées sous notre climat, les graines ne mûrissent pas assez.

À partir du moment où vous semez les graines et jusqu’à ce que les premières pousses apparaissent, cela prendra environ un mois. L'importance la plus importante est la préparation des semences pour la prochaine plantation. Il est recommandé de planter les graines dans des gobelets en plastique ou de petits pots.

Au fond de la cuve, on dispose un papier pré-humidifié avec du papier filtrant l'eau, dans lequel sont déposées les graines. La capacité supplémentaire est placée dans un endroit assez chaud, alors que la température devrait être au moins de 28 degrés.

Dès que les premières pousses commencent à apparaître, vous devez déplacer les plantules sous la lampe et les laisser jusqu'à l'apparition d'un germe - la graine doit se fendre. Si nécessaire, il sera possible d’accélérer un peu ce processus, mais nous devons agir avec beaucoup de prudence.

La culture des graines de pépino est très simple: dès que la pousse est complètement débarrassée de la peau, elle peut être transplantée dans le sol, préalablement traitée avec une solution de permanganate de potassium. La plante se développe assez lentement, un éclairage supplémentaire est donc nécessaire.

Après environ un mois et demi, la fertilisation est effectuée à l'aide d'engrais minéraux. Lorsque les étapes apparaissent pendant la croissance, elles doivent être supprimées. Il est important que le pépino ne possède pas plus de 3 tiges, car un plus petit nombre d'entre elles accélère la floraison. Par conséquent, la fructification commencera beaucoup plus tôt.

La plantation de pépino en pleine terre peut être effectuée en même temps que pour les plants de tomates. Le pépino fait partie des plantes qui aiment la chaleur et peut mourir même en présence de gelées mineures.

Il faut s’occuper du pépino ainsi que des tomates - pour l’attacher afin que les tiges ne se cassent pas sous le poids du fruit, la fraise est tenue. Le début de la nouaison à la fin du printemps et au début de l’été, l’ovaire est suspendu en raison de la chaleur intense, mais au début de l’automne, il reprend. Si les fruits apparaissent au printemps, leur maturation complète a lieu dans la première quinzaine de juin. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés conseillent de planter le pépin le plus tôt possible.

Le pépino aux fruits très savoureux peut être utilisé cru, il suffit de retirer la peau et les graines. S'ils n'ont pas le temps de mûrir, vous pouvez faire des confitures, des compotes, des confitures ou les utiliser pour des salades vitaminées, des sauces, des soupes. Très savoureux est la combinaison de pepino avec de la viande et une variété de fruits de mer.