Le volume d'une cuillère à soupe en millilitres (ml) et

Quiconque est en quelque sorte confronté à la cuisine maison, aux médicaments ou aux produits cosmétiques sait qu'une recette nécessite souvent une mesure précise de la quantité d'ingrédients. Dans le cas où il n'y a pas de verre à mesurer à portée de main, une cuillère à soupe ordinaire aide. Vous avez seulement besoin de connaître le volume d'une cuillère à soupe en ml ou en grammes pour certains liquides ou produits.

Un outil toujours à portée de main

Une cuillère à soupe se trouve dans chaque maison - contrairement à un verre à mesurer ou à une cuillère à mesurer

Il y a une cuillère à soupe dans chaque maison, contrairement à un verre à mesurer ou à une cuillère à mesurer. En outre, de nombreuses femmes au foyer lors de la cuisson ignorent tout simplement le respect très précis du nombre de produits ajoutés. Il est beaucoup plus facile et rapide de verser ou de remplir l'ingrédient "à l'œil". Pour le faire aussi précisément que possible, il suffit d’une cuillère à soupe. L'essentiel est de prendre en compte les différences de volumes en fonction de la consistance du produit.

Le volume d'une cuillère à soupe de liquide

Le liquide est la substance la plus pratique à mesurer avec une cuillère. Le fait est que cette cohérence limite clairement le volume. Après tout, vous ne pouvez pas verser, par exemple, de l'eau "avec une colline". Et, néanmoins, il est important de distinguer les types de liquides:

  • fluide (eau, vinaigre, etc.);
  • volatiles (certains produits laitiers, sirops, huiles végétales, etc.);
  • épais (miel, crème sure, etc.).

En général, tout est simple avec les produits à base d’eau: si vous savez combien de ml d’eau sont dans une cuillère à soupe, un tableau des rapports de volume n’est tout simplement pas nécessaire. En effet, pour les liquides en circulation, le volume d'une cuillère à soupe en millilitres est le plus précis - 16 ml. La même valeur est également pertinente pour les liquides visqueux. En ce qui concerne le volume d'une cuillère à soupe en grammes, les produits liquides conservent le même indicateur: 16 g, mais les fluides en grammes sont légèrement plus lourds. Par exemple, le sirop et le lait dans une cuillère sont à 18 g et l’huile végétale à 17 g.

combien de ml d'eau dans une cuillère à soupe, le tableau du rapport de volume n'est tout simplement pas nécessaire

Avec les aliments épais, les choses sont un peu plus compliquées. Plus la texture est épaisse, plus le poids est élevé. Et s’il est plus facile de déterminer le nombre de ml dans une cuillère à soupe: la valeur varie de 17 à 18 ml, la différence en grammes est assez importante (par exemple, lait condensé - 20 g, crème sure - 25 g, miel - 28 g).

Cuillère à soupe avec produits en vrac

Pour les produits en vrac, les valeurs sont calculées avec une erreur «par colline», car peu de personnes nivellent le niveau horizontal du produit après le scoop. Il est à noter que plus la consistance de la substance granulaire est hétérogène, plus son volume est grand. Par exemple, dans une cuillère à soupe, 30 ml d'herbes médicinales sèches, mais 20 ml de sucre (la même quantité de chapelure). Mais avec le poids, la situation est exactement l'inverse: plus la consistance est hétérogène, moins le poids est élevé. Par conséquent, les herbes médicinales dans une cuillère à soupe seulement 10 g, et le sel ou la soude - 30 g.

Subtilités de mesure

Bien sûr, utiliser une cuillère à soupe est très pratique pour mesurer la quantité de nourriture. Mais il existe plusieurs nuances qui affectent le volume et le poids de l'ingrédient:

L'utilisation d'une cuillère à soupe est très pratique pour mesurer la quantité de nourriture.

  • forme de cuillère (plus allongée ou arrondie);
  • profondeur

De plus, les produits en vrac peuvent être dactylographiés "avec une diapositive", mais vous pouvez toucher légèrement les côtés de la cuillère. Cela va certainement changer la quantité de produit. Par conséquent, il est préférable de mesurer les ingrédients avec une cuillère avec de petits volumes - alors l'erreur sera petite. Mais pour un grand nombre de composants, il est préférable d'utiliser une tasse à mesurer ou une cuillère à mesurer graduée. Cela est particulièrement vrai pour la préparation de médicaments et de produits cosmétiques, où même une petite recherche peut avoir des conséquences négatives importantes.

Le volume d'une cuillère à soupe en ml ou en grammes est une information nécessaire qui peut être utile à presque chaque personne dans sa vie quotidienne. Connaissant le ratio de certains produits, il est plus facile et plus rapide de préparer un nouveau plat ou de créer un effet thérapeutique ou cosmétique. Il suffit de prendre en compte la petite erreur de cette méthode de mesure.

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