Laitue iceberg

La popularité de divers types de salades est facile à justifier leur goût et un riche ensemble de vitamines. De plus, dans la plupart des cas, cultiver de la laitue, même sans avoir une grande superficie de terre, n’est pas particulièrement difficile, tout comme l’achat de semences.

La laitue Iceberg, ainsi que le chou, repose sur le principe de l'épeautre. Les feuilles de la salade sont peintes en blanc verdâtre, la structure des feuilles est dense et nette. La laitue Iceberg a un goût sucré neutre qui explique tant la large utilisation de ses verts en cuisine. De nombreux connaisseurs ne peuvent manger que de la laitue, assaisonnée de beurre - une excellente source de vitamines et d'autres substances bénéfiques. En outre, la laitue Iceberg va bien avec les crevettes, la viande, se fond harmonieusement dans la plupart des plats de légumes.

Caractéristiques de la culture de la laitue iceberg à partir de graines

La culture de la laitue Iceberg à partir de graines peut être effectuée à différents moments de l'année. Les experts recommandent de planter des graines au printemps, mais elles peuvent être plantées avant l’hiver. Quelle que soit la méthode de plantation, les graines doivent d'abord être préparées - tremper. Cet événement sera le garant de la croissance d'une plante forte et forte. De plus, il est recommandé d'utiliser des semences spécialement préparées - enrobées. Ils sont plus pratiques pour la plantation, germent mieux.

Après la préparation préliminaire des semences, celles-ci doivent être plantées dans des cubes de tourbe, après avoir été placées dans le sol. Il est préférable d'utiliser des cubes de tourbe de 5 cm de côté, après la plantation, les graines dans le sol doivent être placées dans une pièce fraîche pendant 2 jours. La température doit être de 16 - 17 degrés, il est nécessaire d'empêcher son augmentation à 18 degrés ou plus, sinon les semis ne pousseront pas. Le 3ème jour et après, la température est maintenue entre 15 et 25 degrés. Il est nécessaire de laisser ces conditions de croissance pour une salade jusqu'au moment où apparaissent des pousses de 8 à 10 cm de long à partir du sol, au moins 4 à 5 feuilles se formeront.

Pour une meilleure croissance et un renforcement de la plante, il est nécessaire de se rappeler le durcissement de la salade. Cette condition est obligatoire si la méthode de plantation de printemps a été choisie. Les jeunes plants doivent être sortis quelques jours au-delà des limites d’une salade confortable. En pleine terre, la plante est plantée la deuxième semaine après le semis. La méthode ci-dessus est une méthode précoce, mais il existe une méthode tardive.

• Comment faire pousser de la laitue Iceberg pour la manger toute l'année? Pour atteindre cet objectif, vous pouvez combiner deux méthodes de plantation. Au printemps et en été, les graines doivent être semées toutes les semaines, mais à l'automne, l'intervalle de temps augmente - une fois toutes les 2 semaines. Il convient de rappeler que dans certains cas, il sera possible de récolter 2 laitues Iceberg d'une racine.
• Dans le cadre de la méthode hiver, le sol est préparé en automne. Sur chaque carré. M. sol faire un seau de compost, 1 kg de cendre de bois, quelques Art. l engrais minéraux. Le nombre de semences destinées à la plantation doit être doublé, car un grand pourcentage de non-adultes mourront en hiver. Une fois la procédure de plantation terminée, le sol doit être recouvert de feuillage.
• Les graines de laitue Iceberg peuvent être plantées immédiatement dans le sol ouvert, au printemps, dès que la couche superficielle du sol est dégelée à une profondeur minimale de 4 cm, puis pressées dans le sol à environ 1 cm de profondeur. Même si après la plantation, il fait plus froid, les pousses de laitue peuvent résister à une chute de température de -6 degrés. C'est pour ces raisons qu'il est considéré comme une plante résistant au gel. Dès que la température ambiante sera établie et atteindra 4 à 5 degrés, les germes de laitue Iceberg commenceront à germer.
• Pour créer les conditions les plus confortables et une humidité optimale, il est recommandé de les recouvrir de papier d'aluminium. Après l'apparition des premières pousses, le film peut être retiré ou laissé jusqu'à ce qu'il soit en dessous, la température commence à augmenter de plus de 17 degrés. Quelle que soit la durée de la période de croissance choisie, les feuilles de laitue ont besoin d’air frais et de ventilation. Il est prouvé qu'une humidité élevée peut entraîner diverses maladies.
• Un autre exemple clair de ce que tout devrait être normal. Les jardiniers expérimentés conseillent de retirer le film le soir, afin que les plantes s'habituent progressivement à la lumière du soleil et à l'aube et ne subissent pas de brûlures ultraviolettes - les feuilles se fanent.
• Quelle que soit la méthode de plantation choisie, les graines doivent être semées en rangées, la distance entre elles étant de 40 cm. Côté 40 cm, au milieu de ces carrés, plantez une salade.

Cultiver de la laitue n'est pas aussi difficile qu'il y paraît à première vue. De plus, cela vaut la peine de faire de tels travaux, car il possède des propriétés étonnantes. La salade est utilisée non seulement en cuisine, pour créer de beaux plats, des décorations de table, des assiettes à grignoter, mais également en cosmétologie. Le jus de feuilles fait partie de nombreux masques capillaires. Il est prouvé que les minéraux, les vitamines et les acides contenus dans le jus des feuilles aident à renforcer les boucles.