Poivre

Les habitants de cette plante ont reçu de nombreux surnoms: le cambric, la moutarde, le piment, le sarrasin et même une grenouille. Mais en médecine, il s'appelle Pepper Hill - une ancienne plante médicinale qui, dans la Grèce et la Rome antiques, était utilisée comme agent de traitement des plaies, comme pansement à la moutarde. Et puis, à la longue, il y avait un paysan alpiniste parmi les alchimistes. La plante a des effets diurétiques, astringents, analgésiques, hémostatiques et sédatifs prononcés.

Aide - Pepperminder

La menthe poivrée est une plante annuelle de la famille du sarrasin dont la tige droite droite atteint 80 à 90 cm. Le rhizome du piment highlander est épais, deux fois incurvé, comme la lettre latine S. Du rhizome, de nombreuses racines adventives poussent dans de nombreuses directions différentes. Les feuilles du poivre Highlander ont une forme allongée et pointue.

Les fleurs du piment Highlander sont petites, discrètes, de couleur rose pâle avec une nuance de lilas. Au sommet des inflorescences, elles sont rassemblées dans de longues inflorescences minces. Les fruits sont des noix triangulaires brunes ou brunes saturées. Période de floraison: juillet-octobre. Le poivrier fructifie en même temps que la floraison.

Où chercher un alpiniste au poivre?

En Russie, l'alpiniste montagnard croît presque partout. On le trouve sur les rives des rivières, des étangs, des lacs et des marais, ainsi que dans les prairies marécageuses;

Particularités de la collection de poivrons

La matière première médicinale du piment highlander est son herbe, c'est-à-dire toute la partie aérienne de la plante. À partir du moment de la pleine floraison du montagnard, collectez-le et terminez avec la période où les tiges des plantes commencent à rougir. L'herbe est coupée à une hauteur de 10-15 cm du sol, après quoi elle est déposée avec une fine couche sur une casserole en métal et séchée dans un four à une température de 30-35 degrés. Pendant le séchage, les matières premières doivent être périodiquement retournées. Il n'est pas recommandé de sécher les matières premières du piment Highlander à l'air libre, car avec un séchage lent, l'herbe devient noire et se détériore. Les matières premières prêtes à l'emploi sont l'herbe du piment highlander parfaitement séchée, les feuilles doivent en même temps prendre une teinte verdâtre et les tiges - rougeâtres.

Contre-indications: tendance à la constipation, inflammation du système urinaire.

Effets secondaires de la menthe poivrée

En cas de violation des doses de médicaments, une intoxication à la menthe poivrée est possible. Ses symptômes sont les suivants: faiblesse générale, diarrhée, diminution de la température corporelle, faiblesse cardiaque. Dans ce cas, seuls les médecins seront en mesure de fournir les premiers soins appropriés. Par conséquent, en cas d'intoxication au poivre dans les montagnes, appelez immédiatement une ambulance!

Recettes de traitement à la menthe poivrée

Infusion d'herbes à la menthe poivrée

2 cuillères à soupe d'herbe sèche et hachée du piment highlander versez 200 ml d'eau chaude, puis chauffez au bain-marie pendant 15 minutes, puis laissez infuser pendant 45 minutes. Filtrer la perfusion et filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.

Thé anti-douleur

1 cuillère à café d'herbes sèches hachées du piment Highlander versez 250 ml d'eau bouillante. Insister 10 minutes, puis filtrer. Sédatif et antidouleur contre les maux de tête, ce thé peut être bu 1 à 2 fois par jour. Lorsque vous avez des ecchymoses et des entorses ou des douleurs rhumatismales, vous pouvez faire des compresses, y tremper de la gaze et la déposer sur les points douloureux.

Infusion menthe poivrée faible

1 cuillère à soupe d'herbe hachée en poudre du piment Highlander, saupoudrer dans un thermos et verser 250 ml d'eau bouillante, couvrir d'un thermos et laisser reposer pendant 30 minutes, puis filtrer et refroidir. Boire 80 ml de cette infusion avant chaque repas pendant 30 minutes sous une forme chauffée, au cours du traitement, de 1 à 2 mois.

Infusion de maladies du système lymphatique

Versez 20 herbes broyées râpées d'un piment Highlander dans un thermos et couvrez avec 1 tasse d'eau bouillante. Insister 3 heures, puis filtrer et boire pendant une journée pour plusieurs réceptions (de préférence 4), avant de manger de la nourriture, préchauffer la perfusion.

Poivre Highlander d'hémorroïdes

400 g d'herbes fraîches du piment highlander sont remplies avec 2 litres d'eau. Allonger ce mélange à feu doux pendant 15 minutes, puis infuser pendant 20 minutes et filtrer. Versez 2 tasses de lait chaud dans le bouillon fini, puis versez le mélange dans la bassine et asseyez le patient dedans pendant 15 à 20 minutes. À la fin de la procédure, il est nécessaire de prendre une douche chaude. La procédure peut être effectuée à chaque fois après le nettoyage des intestins.

Menthe poivrée de la gastrite et des ulcères d'estomac

15 g d'herbe sèche étouffée du piment highlander versez 1 verre d'alcool à 40% ou de vodka et laissez reposer 14 jours dans un endroit sombre et frais. Prenez 10 gouttes de médicament avant chaque repas.

Infusion Hémostatique

1 cuillère à soupe d'herbe hachée en poudre du piment highlander, versez 250 ml d'eau, portez le mélange à ébullition à feu vif, puis réduisez-le et faites bouillir la solution au bain-marie pendant 15 minutes. Après refroidissement à la température ambiante et sous contrainte. Prenez une infusion de 1 cuillère à soupe 4-5 fois par jour.

Highlander Bird: propriétés et contre-indications utiles Source: http://womeninahomeoffice.com.ru/zdorovie/gorets-ptichij-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-primenenie © womeninahomeoffice.com.ru

Menthe poivrée en cuisine

En raison de son goût épicé de poivre, les parties aériennes séchées de la menthe poivrée, à savoir les graines, les feuilles et les tiges, sont utilisées en cuisine comme assaisonnement épicé pour les sauces, les salades et les soupes. Les herbes séchées du piment Highlander peuvent également être utilisées pour la conservation des légumes.