La composition du jus. quel jus est préférable de boire

Bien sûr, vous pouvez beaucoup parler des propriétés bénéfiques des jus. Nous allons décrire ici en détail comment chaque jus de fruit ou de légume est utile.

Jus de fruits

Les bienfaits du jus d'orange

Le plus populaire parmi les jus de fruits est l’orange. Et ce n'est pas surprenant. Il a non seulement un goût rafraîchissant agréable, mais aussi une teneur élevée en vitamines. En plus de la vitamine C, le jus d’orange contient des vitamines B1, B2, A, PP et des oligo-éléments: potassium, calcium, fluor, fer et autres.

Cependant, ceux qui veulent perdre du poids ne devraient pas être mêlés au jus d'orange en raison de sa teneur élevée en glucose. En outre, il contient beaucoup de calories. Mais Il est recommandé de boire pour l'anémie, les maladies du foie et des reins. Le jus d'orange aide à rétablir le fonctionnement normal des intestins, prévient la formation de constipation. Il n'est pas recommandé de boire du jus d'orange aux personnes souffrant de maladies chroniques de l'estomac, de gastrites et d'ulcères, ou simplement de sa forte acidité.

Jus de pomme: Bienfaits et calories

Le jus de pomme constitue la base de nombreux jus conditionnés. C'est agréable et en combinaison avec d'autres fruits en soi. Il contient peu de calories (seulement 46 kcal), contient beaucoup de fer, d’acides de fruits et de substances pectiques. Le jus de pomme augmente la résistance du corps aux rhumes et aux maladies infectieuses, améliore la digestion et stimule les intestins.

En raison de la teneur élevée en sucre et en acides organiques, le jus de pomme aide à restaurer rapidement l'énergie perdue après l'entraînement physique. Contrairement au jus d'orange, le jus de pomme peut être bu sans altérer la santé en quantités assez importantes - jusqu'à un litre par jour.

Jus de raisin: propriétés et avantages

La composition du jus de raisin est constituée de nombreuses substances pectiques qui aident à réduire le niveau de «mauvais» cholestérol et à éliminer les radicaux libres du corps. Différents cépages ont des propriétés différentes.: le jus de sève noir prévient le cancer du sein et le jus clair contribue à une augmentation de la force en raison de la teneur élevée en fer.

En buvant un verre de jus de raisin, vous aidez votre corps à nettoyer le foie, à améliorer la formation de sang, à ajuster les intestins, à soulager les douleurs articulaires et à normaliser le travail du muscle cardiaque.

Inclure le jus de raisin dans le régime est recommandé pour des maladies telles que la néphrite et la néphrose, l'anémie, le stade initial de la tuberculose, la goutte, l'obésité, les rhumatismes et la névrose. Mais dans les cas de fièvre aiguë, d'épuisement sévère, d'oncologie, de tuberculose à un stade avancé, de malformations cardiaques, d'ulcères de l'intestin et de l'estomac, le jus de raisin est absolument contre-indiqué.

Qu'est-ce que le jus de pamplemousse utile?

Le jus de pamplemousse et de pamplemousse avec pulpe est utilisé pour exciter l’appétit et stimuler la digestion. Les pamplemousses sont utiles pour les maladies non inflammatoires du tractus gastro-intestinal, le jus de pamplemousse aide à éliminer les calculs de la vésicule biliaire, soulage la douleur. Pour l'insomnie, il est recommandé de prendre le jus de pamplemousse le soir dans un demi-verre.

Jus de Grenade: composition et bienfaits

Le jus de fruit le plus utile est la grenade., Vous pouvez lire à ce sujet dans l'article Jus de Grenade: à utiliser dans un verre.

Jus de légumes

Un certain nombre de légumes occupent une place prépondérante dans la teneur en vitamines et, contrairement à divers jus de fruits ou de baies acidulées, ils n'irritent pas la muqueuse gastrique, car ils ont un pH neutre.

Jus de carotte: propriétés bénéfiques et contre-indications

Le jus de carotte frais est appelé baume naturel. Le jus de carotte contient une grande quantité de vitamines A, B, C, D, E, K, PP. Il renforce l'immunité, normalise le métabolisme et aide à ramener le poids à la normale. Le jus frais contient du fer, du calcium, du potassium, du sodium, du magnésium, du phosphore, de l'iode et du cobalt.

Régulière l'utilisation du jus de carotte augmente la fonction protectrice de notre corps, renforce le système nerveux. Si vous êtes exposé à un stress fréquent, buvez 2 à 3 verres de jus de carotte par semaine. Outre Le jus de carotte améliore la vision et le teint, soulage la fatigue, augmente l'appétit, renforce les ongles et les cheveux.

Dans le cancer, le jus de carotte cru a un effet positif, renforçant les cellules saines et inhibant les cancers.

Il convient de noter que, malgré ses propriétés utiles exceptionnelles, il contre-indiqué dans l'exacerbation des maladies du pancréas et des intestins.

Qu'est-ce que le jus de tomate utile?

C'est peut-être le jus de légumes le plus agréable et le plus délicieux. C'est l'un des rares jus que les nutritionnistes permettent aux personnes atteintes de diabète de boire de grandes quantités. A part ça Le jus de tomate est riche en acides organiques et en diverses vitamines.: carotène, C, E, PP, vitamines du groupe B. Dans ce jus quantité unique de minéraux: Calcium, phosphore, magnésium, iode, fer, zinc, soufre, manganèse, sélénium, cuivre, molybdène, fluor, bore, chrome, nickel, rubidium et cobalt.

Des scientifiques espagnols ont découvert que boire deux verres de jus de tomate fraîchement pressé par jour rajeunit la peau et réduit les rides.

Comment boire du jus de betterave?

Par sa composition chimique le jus de betterave est comme un complexe vitaminé à part entière: substances minérales (sels de fer, de potassium et de manganèse), vitamines des séries B, PP et C, sucres végétaux. Le jus de betterave le plus bénéfique affecte le système circulatoire.

Le jus de betterave aide à éliminer l'excès de calcium, à augmenter sa solubilité, à augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang et à saturer le corps en fer.

Malgré son caractère unique et son utilité, le jus de betterave ne peut pas être abusé. Il est strictement interdit de boire du jus non dilué, et la dose totale par jour ne doit pas dépasser 100 ml. Il est préférable de consulter un nutritionniste avant un traitement avec du jus de betterave.

Jus de citrouille: composition et propriétés utiles

Le jus de citrouille désaltère parfaitement la soif, a un effet diurétique, cholérétique, anthelminthique, antipyrétique, sédatif et tonique. Le jus de citrouille est largement utilisé dans le traitement de l'obésité, car il contient peu de calories et contient de nombreuses substances biologiquement actives..

Dans le jus de citrouille, le carotène, les vitamines des groupes B, A, E et C sont présents à forte dose. Le jus de citrouille contient une vitamine K plutôt rare, responsable de la coagulation du sang.

Pour avoir une alimentation équilibrée et rester en pleine forme, il est nécessaire de reconstituer le corps en vitamines essentielles. Et leur source principale est les fruits et légumes, alors n’abandonnez pas le jus. Écoutez votre corps, il vous dira quel genre de fruits et de légumes il manque.