Krupa mash

Mash est le nom de céréales, inconnu de beaucoup, très populaire en Orient. Les autres noms que vous pourriez entendre sont haricots dorés, haricots mungo ou dhal. Cette croupe a de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps féminin.

Apparence de haricot mungo

Mung Bean - Ce sont de petits haricots verts de forme ovale. Ils sont lisses et brillants. Les gruaux sont très populaires parmi les partisans de la nourriture végétarienne.

Composition Macha

La mache contient beaucoup de protéines végétales, de magnésium et de potassium, de sodium et de fer - minéraux.

• La fibre, qui fait partie des céréales, aidera à améliorer la digestion et à nettoyer les intestins.
• Les vitamines du groupe B auront un effet calmant et calmant sur le corps.
• Le phosphore contenu dans la mâche améliorera la mémoire, aidera à résister au stress, aura un effet bénéfique sur la vision, renforcera le tissu osseux et aidera les reins à travailler.

Propriétés curatives de la purée de céréales

Le croup Mung contribue à renforcer le développement de l'intelligence dans le traitement de l'asthme, des allergies et de l'arthrite. L'utilisation fréquente de céréales aura un effet positif sur le système nerveux. Cela aide à améliorer la flexibilité des articulations. Vous sentirez comment le corps est rempli d'énergie.

Le système cardiovasculaire du corps des propriétés bénéfiques des céréales en bénéficiera. Une consommation régulière peut renforcer le cœur, rendre les vaisseaux sanguins plus forts et plus élastiques et même réduire la pression artérielle. La purée aidera à nettoyer les vaisseaux des plaques de cholestérol. Mash a des propriétés anti-toxiques, est capable de guérir les brûlures thermiques.

L'utilisation de Masha dans le traitement des maladies

1. Le haricot mungo peut être utilisé pour éliminer les substances nocives des intestins. Cela aura un effet diurétique. Les haricots germés Masha auront un effet bénéfique sur les maladies infectieuses et inflammatoires: trachéite, bronchite, laryngite, rhinite et sinusite.
2. En cas d'intoxication alimentaire: les pesticides, les métaux lourds, les champignons ou les plantes vénéneuses sont très utiles.
3. Avec de petites plaies, dermatite, gruau d'acné éruption cutanée d'acné aidera à faire face.

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Bénéfice Masha pour la beauté féminine

La poudre de haricot a la capacité de nettoyer la peau, de rétrécir les pores, de nourrir et d'adoucir la peau. Maschsposoben lisse les rides, lisse et raffermit la peau. La peau du visage acquiert une couleur saine, de la tendresse et de la douceur. La nano-enzyme, qui fait partie de la céréale, aide à faire face aux changements cutanés liés à l’âge, et constitue également un élément important de la protection contre l’influence de l’environnement externe des structures cellulaires. Mash va renforcer le système immunitaire des cellules, les protéger des effets des radicaux libres. Il hydrate parfaitement la peau, aide à se débarrasser de sa matité.

Mash: contre-indications

Les personnes ayant des problèmes de digestion, l'utilisation de haricot mungo en trop grande quantité n'est pas souhaitable. Il n'y a pas d'autres contre-indications, sauf pour l'intolérance individuelle.

Nous germons

Pour faire germer le haricot mungo, prenez moins de 2 ans. Ensuite, prenez le réservoir dans lequel les trous sont faits. Au bas du lit avec la gaze. Nous avons mis ce réservoir dans un plus grand réservoir avec de l'eau. Les haricots se remplissent également d'eau. L'eau ne devrait couvrir que le moût. Nous mettons le réservoir dans un endroit chaud, après 4 heures, ajoutez de l'eau fraîche, 2 fois suffira. Le lendemain, la purée commencera à donner les premières pousses. Après 3 jours, il peut être mangé. Nettoyez et rincez à l'eau avant de manger. Si vous sentez de l'amertume dans les pousses, il suffit de les verser avec de l'eau bouillante.

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La règle d'or de la cuisine masha

Avant de commencer à cuisiner des haricots en purée, assurez-vous de les faire tremper. Lorsque le moût est assez jeune pour 1 heure, si vous ne connaissez pas son âge, laissez-le tremper pendant la nuit. Le temps de trempage dépend également du type de plats futurs. Pour un ragoût ou des soupes rapides, laissez tremper la purée pendant longtemps. Cela lui donnera une saveur délicate. Pour les plats dont le temps de cuisson est supérieur à une heure, la purée suffira pour se rincer.

Recettes de Macha

De Masha, vous pouvez cuisiner un plat d'accompagnement, des sauces, des soupes, des desserts et des desserts. Les haricots en purée sont également cuits à la viande et aux légumes.

Pour obtenir les avantages les plus complets du haricot mungo, vous pouvez le faire germer. Cuisiner n'est pas difficile. Les choux de Masha peuvent être frits avec du gingembre, du poulet et des champignons, à ajouter aux salades.

Pour préparer un apéritif avec des germes de haricot mungo à la coréenne, vous aurez besoin de germes de haricot mungo germés d'une longueur de 2 cm, de 2 tomates, de la sauce soja, de 0,5 oignon et de l'huile végétale. Prenez des pousses et séparez le grain de la balle. Les pousses pelées se couvrent de sauce soja. Pré-frire l'oignon dans l'huile végétale à une couleur légèrement dorée. Trancher 2 tomates. Ajoutez les oignons et les tomates aux pousses avec la sauce. Les germes doivent être entièrement en sauce de soja. Puis réfrigérer pendant 14 heures. La collation est prête.

Pour préparer un risotto au moût, prenez 1 tasse de céréales de haricot mungo, 1 carotte, 0,5 oignon, 200 g de viande hachée, du paprika au goût, 1/3 de tasse de riz et 0, 5. Pré-faites tremper la purée quelque part en 3 heures. Faites frire la viande hachée, ajoutez les carottes, le paprika, l'oignon et remplissez-la d'eau. Ensuite, nous jetons la menthe, cuisons jusqu’à la moitié de la cuisson, ajoutons le riz et faisons cuire jusqu’à cuisson complète. À la fin, ajoutez l'assaisonnement, le sel et les assaisonnements préférés.

Cuisiniers de cuisine turkmènes "Mash-Ugra". Nous prenons 500 g de bœuf, 2 pommes de terre et oignons, 1 tasse de haricot mungo, 0,5 c. À thé de coriandre, une poignée de nouilles maison, 1 cuillère à soupe de curcuma, de sel et d’huile végétale. Faire chauffer l'huile, faire revenir les oignons et la viande hachée finement. Ajouter les pommes de terre, les carottes et laisser mijoter 5 minutes. Mettez en purée et versez 3 litres d'eau bouillante. Cuire jusqu'à cuisson complète. À la fin, ajoutez du sel, des épices et des nouilles. Dans le plat fini - persil et coriandre.

Le haricot mungo est très utile pour la santé des femmes. Grâce aux substances bénéfiques, il peut aider à la prévention et au traitement de diverses maladies. Avec elle, vous pouvez combattre le vieillissement de la peau et du corps. L'utilisation régulière de Masha aidera à préserver la jeunesse et la beauté. Grâce à ses propriétés utiles, la céréale mungo, très répandue en Orient, est maintenant disponible pour votre santé.