Hépatite grasse du foie

Lorsqu'un excès de graisse, de substances toxiques et d'allergènes pénètre dans l'organisme, le foie n'a pas le temps de recycler ses déchets et de les éliminer naturellement. En conséquence, les graisses remplacent les cellules saines et le corps commence à en souffrir. Un tel processus en médecine est considéré comme une maladie et est appelé hépatose du foie gras. Les causes de son apparition et les conséquences peuvent être différentes. C'est pourquoi vous devriez accorder une attention particulière à cette maladie.

Hépatose grasse du foie: causes

La base de l'apparition d'une hépatite graisseuse réside dans l'immunité des cellules du foie contre l'insuline, un excès de glucides et de protéines dans l'organisme. Mais avant de commencer le traitement, il est nécessaire d'établir les causes exactes de la maladie. Ceux-ci incluent:

• les maladies qui perturbent le métabolisme normal des graisses;
• effets permanents sur le corps des toxines et des allergènes;
• le rayonnement;
• pathologie du tractus gastro-intestinal;
• maladie de la thyroïde;
• prendre certains médicaments;
• boire de l'alcool.

Si les causes de l'hépatose ne sont pas éliminées à temps, la maladie peut évoluer à un stade ultérieur, lorsqu'une greffe du foie est nécessaire, ou entraîner des complications telles que la cirrhose et le diabète de type 2.

Symptômes de la maladie

Dans les premiers stades de la maladie est asymptomatique, ce qui rend impossible de l'identifier sans un diagnostic complet. C’est la raison pour laquelle l’hépatose graisseuse est un grand danger pour l’homme.

Lorsqu’une hépatose graisseuse passe à un stade ultérieur, les symptômes suivants peuvent apparaître:

• légère douleur dans l'hypochondre droit;
• faiblesse générale, fatigue, indifférence, somnolence;
• des nausées et des vomissements;
• prurit;
• température corporelle élevée.

Au stade du diagnostic, le médecin peut déterminer des taux élevés de sucre et de lipides dans le sang, ainsi qu'une augmentation du foie lors de la palpation. Un autre symptôme peut être attribué au jaunissement de la peau et des globes oculaires, mais cela ne se manifeste que chez certains patients.

Méthodes de traitement

Le traitement complet de l’hépatose consiste à prendre des médicaments qui améliorent l’absorption de l’insuline et des lipides par le foie, ainsi que divers stimulants de la circulation sanguine. On prescrit au patient un effort physique et il est recommandé de rester actif, de passer plus de temps à l'air frais. Il est nécessaire d'abandonner complètement l'accueil des boissons alcoolisées, des aliments riches en graisses animales, des aliments épicés et salés.

Cependant, une famine totale, qui entraînera une perte de poids importante, n'est pas vivement recommandée, afin de ne pas aggraver la situation. Les patients doivent enrichir leur corps avec des aliments riches en protéines et en vitamines. Le manque de vitamines peut être reconstitué en prenant des complexes spéciaux contenant de l'acide folique. Au respect de toutes les recommandations du médecin dans la plupart des patients il y a une récupération complète du foie.

Régime alimentaire pour les hépatoses grasses du foie: un menu exemplaire pour la semaine

Avant de procéder à la compilation du menu hebdomadaire, rappelez-vous que les plats peuvent être cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four. Les aliments frits mangés avec une hépatose grasse du foie sont strictement interdits. Excluez également les produits suivants du menu:

• riches premiers cours;
• viande et poisson gras d'animaux;
• légumes frais épicés;
• les légumineuses;
• aliments salés et épicés;
• produits laitiers gras;
• viande et abats fumés;
• boissons gazeuses;
• cacao et café naturel.

Il est nécessaire de manger régulièrement en petites portions. Un régime quotidien approximatif peut être fait selon notre exemple.

Jour 1:

• Matin: bouillie de lait de riz, 100 g de fromage cottage faible en gras avec des morceaux de fruits non acides, thé vert.
• Snack: soufflé aux fruits et baies.
• Déjeuner: soupe aux légumes, tranche de pain de seigle d’hier, tranche de poisson cuit à la vapeur, salade fraîche, jus de carotte et de pomme.
• Snack: un verre de kéfir.
• Soirée: carotte zrazy, poitrine de poulet bouillie, riz cuit à la vapeur, infusion d'églantier.

Jour 2:

• Matin: bouillie de sarrasin, thé au lait, 1 guimauve.
• Snack: un verre de kéfir.
• Déjeuner: soupe à la crème de poitrine bouillie, chou frais, un verre de jus, une tranche de pain.
• Snack: fromage cottage faible en gras.
• Soirée: poisson au four, ½ cocotte de fromage blanc, thé vert.

Jour 3:

• Matin: omelette protéinée, églantine, 40 g de marmelade.
• Snack: salade de fruits, une tasse de gelée.
• Déjeuner: soupe de légumes au chou, pain, boeuf bouilli, thé.
• Snack: fruits frais.
• Soirée: poisson au four, pommes de terre en chemise, fromage, pain, thé.

Jour 4:

• Matin: salade de légumes, oeuf, compote.
• Snack: casserole de fromage cottage, thé vert.
• Déjeuner: soupe diététique de pommes de terre, du pain, un morceau de poisson, de la bouillie de riz, du thé vert.
• Snack: du yaourt.
• Soirée: bouillie de sarrasin, lapin braisé, thé.

Jour 5:

• Matin: flocons d'avoine avec des morceaux de fruits, pain, thé au lait.
• Snack: du yaourt.
• Déjeuner: soupe de riz, sarrasin à la vapeur, poitrine de poulet bouillie, pain.
• Snack: lait.
• Soirée: steak de bœuf cuit à la vapeur, betteraves cuites, bouillie de millet, compote.

Jour 6:

• Matin: omelette de protéines au four, compote de fruits secs.
• Snack: cocotte de potiron.
• Déjeuner: soupe de sarrasin, côtelette de bœuf, roulé de pommes de terre fourré à la carotte
• Snack: fromage cottage faible en gras.
• Soirée: bouillie de sarrasin au chou-fleur; filet de poisson cuit avec des légumes; thé au lait.

Jour 7:

• Matin: beignets à la vapeur de riz au sarrasin, thé au lait.
• Snack: gelée de caillé.
• Dîner: soupe d'avoine au potiron, tourte à la viande aux carottes, kéfir.
• Snack: légumes cuits à la vapeur.
• Soirée: boulettes de poulet avec purée de chou-fleur, bouillie de riz, compote.

Selon la saison, vous pouvez ajouter des fruits frais à votre régime: pastèque, melon, abricot.

Une hépatite graisseuse du foie peut être évitée si vous menez une vie saine et active et si vous subissez un bilan de santé annuel. Prenez soin de vous et soyez en bonne santé!