Farine de maïs

De nombreuses femmes au foyer préfèrent utiliser uniquement de la semoule de maïs pour la cuisson. Comme vous le savez, la pâte à base de cette farine est très tendre et aérée. Mais la farine de maïs a trouvé une large application non seulement dans le secteur de la confiserie. Elle a acquis une popularité incroyable en cosmétologie. Certaines personnes utilisent cette farine pour combattre des kilos en trop. La farine de maïs cache en elle-même - avantage ou préjudice, nous allons parler aujourd'hui.

Quelle est l'utilité de la semoule de maïs?

La farine de maïs grossière a une valeur particulière en tant qu’agent thérapeutique et cosmétologique. Malgré la méthode de production de la farine, quelle qu’en soit la forme, le produit contient un nombre incalculable d’éléments micro et macro fortifiés, bienfaisants.

Imaginez: la farine de grains de la reine des champs contient environ 18 acides aminés dont notre corps a besoin pour bien fonctionner. A propos, il y a parmi eux des acides aminés de type irremplaçable. De plus, la semoule de maïs est unique par sa composition en vitamines. Donc, les ingrédients les plus importants dans cette farine sont:

• la thiamine;
• la riboflavine;
• acide nicotinique;
• l'acide pantothénique;
• pyridoxamine;
• acide folique;
• la bétaïne;
• le rétinol;
• la vitamine K;
• tocophérol.

En outre, la farine de maïs contient une partie importante des éléments du tableau périodique, notamment du magnésium, du phosphore, du ferrum, du zinc, du sélénium et du manganèse. En raison de sa composition enrichie, la semoule de maïs a un effet miraculeux sur notre corps. Ce produit est considéré comme faible en calories, car il ne contient que 360 ​​Kcal pour 100 g, alors que la plupart provient de glucides sains.

Les propriétés curatives de la farine de maïs

L'utilisation de la semoule de maïs réside dans sa composition. Sur la base des recherches effectuées, il a été constaté que l'utilisation constante de la farine de maïs aide à faire face à certains maux ou à en atténuer les symptômes. Quel avantage cette farine nous apportera-t-elle? Ses propriétés utiles sont les suivantes:

• normalisation du fonctionnement du tube digestif;
• grâce à sa teneur en fibres, la farine aide à prévenir la constipation;
• amélioration des vaisseaux sanguins, ainsi que la normalisation de la circulation sanguine;
• élimination du mauvais cholestérol du corps;
• maintenir un équilibre acide alcalin normal;
• stimulation du développement normal des os et des tissus dentaires;
• augmentation des taux d'hémoglobine;
• une diminution du niveau de pression (en particulier chez les patients hypertendus);
• normalisation de l'émission d'urine.

Et ceci est loin d’être une liste exhaustive de toutes les propriétés utiles de la farine de maïs. Comme déjà mentionné, il a trouvé une large application en cosmétologie: des masques sont préparés sur sa base. Avec l'aide de la farine de maïs, vous pouvez obtenir des résultats incroyables, notamment:

• améliorer la couleur de la peau;
• éliminer la couche superficielle de cellules cornifiées;
• resserrer la forme du visage;
• se débarrasser des petites rides;
• nettoyer la peau et arrêter les processus inflammatoires (acné, acné);
• se débarrasser de la cellulite.

De nombreux représentants du beau sexe utilisent la farine de maïs pour préparer des masques capillaires nourrissants et hydratants. Dans ce cas, l’effet obtenu n’est possible qu’avec l’utilisation de composants supplémentaires, notamment des huiles essentielles.

Puis-je l'utiliser pour perdre du poids?

Si vous vous en tenez à une ration alimentaire, mais que vous n'êtes pas obligé de refuser de cuire au four, utilisez de la farine de maïs pour la préparation de la pâte. En raison de sa faible teneur en matières grasses, ce produit est considéré comme faible en calories et enrichi en substances enrichies.

Toutefois, il ne faut pas abuser de la farine de maïs car, au cours de l’alimentation, elle peut avoir un effet négatif sur l’état du tube digestif. Diversifiez votre régime alimentaire: le gruau de maïs, la farine, comme le riz, sont d'excellents composants d'accompagnement de tout régime alimentaire.

Qui est le produit nocif?

Bien que la farine de maïs puisse véritablement être considérée comme un entrepôt de composants utiles et enrichis, il existe toujours des contre-indications à l'utilisation de ce produit.

Il n'est donc pas recommandé d'utiliser de la farine de maïs dans de tels cas:

• avec une coagulabilité sanguine accrue;
• en présence de maladies du tube digestif au stade aigu du développement;
• avec une intolérance individuelle, car des réactions allergiques peuvent survenir;
• avec un appétit altéré;
• si votre poids n'est pas normal, car la farine de maïs gêne sa collecte;
• avec la pathologie de la vésicule biliaire - la farine de maïs accélère la production de bile.

La farine de maïs modifiée - de quoi s'agit-il?

Malheureusement, au 21ème siècle, nous rencontrons très souvent des produits modifiés. La semoule de maïs ne fait pas exception. Les produits génétiquement modifiés sont fabriqués à l'aide de la technologie accélérée. Un modificateur est introduit dans les gènes naturels (naturels) de la plante, ce qui confère à la culture de nouvelles propriétés et accélère son développement.

La plupart des produits modernes sont fabriqués en utilisant exactement cette technologie. En ce qui concerne la farine de maïs, il est impossible de déterminer sans ambiguïté comment elle a été fabriquée. Les experts dans ce domaine ne peuvent que supposer que le maïs, à partir duquel la farine est produite, est cultivé selon la même technologie. Par conséquent, tout est bon avec modération et la farine de maïs ne fait pas exception.

Comme vous pouvez le constater, les propriétés utiles de la farine de maïs sont très variées. Il est utilisé comme matière première pour la confiserie et comme base pour des moyens cosmétiques. Abuser de l'utilisation de la farine de maïs pour la cuisine n'en vaut pas la peine, car il existe un certain nombre de contre-indications. Avant de décider d’inclure de la farine de maïs dans votre alimentation, consultez un nutritionniste, car l’accumulation d’amidon dans le corps sera nocive. Essayez de choisir uniquement des produits de haute qualité et naturels. À propos, la farine de maïs conserve toutes ses propriétés, même après le traitement thermique le plus puissant. Vous bénisse!