Corn flakes

Cette joie vivante est apparue en Amérique à la suite des expériences des frères Kellogg. L’histoire habituelle pour les États-Unis: deux frères préparaient quelque chose avec de la semoule de maïs, puis ont accidentellement gâché le «futur chef-d’œuvre» et ont finalement pris une décision purement masculine: ils ont fait frire la farine et obtenu les flocons. Toutes ces manipulations ont abouti au fait qu’en 1894, la formule permettant de créer des flocons de maïs était brevetée: à ce jour, Kellogg's est le plus grand producteur de céréales de petit-déjeuner.

En Russie, les flocons de maïs ne sont pas moins appréciés qu'en Amérique. Le petit-déjeuner est rapide et savoureux, de quoi avez-vous besoin? Après tout, le matin, il n’ya ni envie ni temps de battre le record culinaire. Le matin, vous recherchez une ambiance joyeuse et enjouée ainsi qu'une charge positive toute la journée. Les vitamines, les sels minéraux, divers additifs biologiques, les fruits secs et le chocolat, qui entrent dans la composition des flocons, fournissent tout cela. Cet assortiment est au goût de millions de personnes de différents continents. Mais pas un scientifique de l'alimentation. Ils sont flocons reconnus nocifs, et en Angleterre la note du produit est tombée en dessous de nulle part: il flocons assimilés à des chips et des boissons gazeuses.

Flocons de calories

La publicité de confiance n'a pas de sens. Aujourd'hui, il connaît les jeunes et les moins jeunes. Par conséquent, les vidéos amusantes sur les maïs en bonne santé ne doivent pas vous dérouter. Les scientifiques ont prouvé que une mauvaise utilisation des céréales de petit-déjeuner peut conduire à l'obésité. Cela est dû au fait que la partie moyenne des flocons contient le taux de sucre quotidien. La teneur en calories du produit est élevée - environ 379 kcal / 100 grammes. C'est suffisant, étant donné qu'une femme adulte devrait consommer environ 2800 kcal par jour.

Trop manger, vous n’aidez plus votre corps. Par conséquent, vous devez surveiller l'utilisation de ce produit par vous et vos enfants. En passant, d'après les statistiques, ce sont les enfants d'âge préscolaire qui constituent le principal «public» sur lequel les vendeurs de friandises au maïs sont guidés.

Les cornflakes sont-ils utiles?

Les experts estiment que les avantages des cornflakes sont exagérés car le processus de création d'un produit car il élimine les nutriments primaires. C'est pourquoi vous devez «obtenir» des suppléments et des vitamines. Lors de la fabrication de flocons, les grains de maïs sont moulus en farine, puis traités thermiquement. Après tout cela, ils attendent d'être rôtis et aplatis - c'est la dernière étape. Comme tu vois les flocons vont loin pour devenir un produit de restauration rapide.

L'excès de poids est le résultat attendu de trop manger. Pour obtenir suffisamment de cornflakes, par exemple, la viande est impossible. Mais la quantité d'hydrates de carbone diminue, de sorte qu'il y a une réserve de graisse. Plus à cela le produit peut causer des allergies.

On peut tirer une conclusion de tout cela: il est possible d’utiliser de tels produits pour les enfants et les adultes. Seulementoubliez les petits déjeuners au maïs, mangez des flocons en complément du repas principal et, bien sûr, un peu. Vous pouvez combiner un tel dessert avec des produits laitiers: yaourts, kéfir, lait faible en gras et fruits frais. Et la saturation viendra plus vite et vous pourrez "neutraliser" votre nourriture. Afin de sécuriser au maximum un tel plat, achetez des flocons qui ne contiennent pas de sucre, de chocolat ou de glaçage.

Desserts Cornflake

Pour faire plaisir à votre maison avec un nouveau dessert de plusieurs façons.

1. Vous aurez besoin de: un litre de lait, deux jaunes, quatre cuillères de sucre, deux cuillères d'amidon, une cuillère à soupe de beurre, 250 grammes de céréales (sans sucre ni additifs). Pour commencer, mélangez un verre de lait avec le sucre, les jaunes, l'amidon et le sucre vanillé. Ensuite, faites bouillir 750 grammes de lait, mettez le beurre et versez la masse précédente en remuant. Cuire à feu doux. Lorsque la masse atteint la consistance de la crème, divisez les flocons en trois parties. Et comme dans le gâteau, étalez des couches en les enduisant de crème. Vous pouvez faire dans les bols, des portions, comme vous voudrez. Bon appétit!
2. La deuxième recette est plus simple. Mais faites attention à lui, car il s'agit d'une recette super-calorique. Bâtonnets de maïs Chuck Chuck. Pour ce faire, vous aurez besoin de 3 paquets de bâtonnets de maïs si vous cuisinez pour une grande entreprise. Quatre cuillères à soupe de lait concentré (il peut être remplacé par du caramel fondu), des copeaux de noix de coco, du beurre Sur un feu très lent, faites fondre le beurre, ajoutez le lait concentré, mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Dans un grand récipient, versez les bâtons, versez la crème obtenue et mélangez rapidement jusqu'à ce que les bâtons soient transformés en bouillie. Crema devrait également être dans la modération. Ensuite, bâton glisse baguettes, comme Chuck-Chuck, et vous pouvez vous régaler. Bien sûr, il est préférable que les femmes qui s'occupent d'une silhouette ne pas abuser de cette friandise. Mais les enfants ou les hommes seront heureux d'essayer un chuck-chuck alternatif.