Blackberry
La mûre donne à une personne des feuilles, des racines, des baies et des branches. Tout cela peut être un excellent médicament si vous le souhaitez, car les composants utiles contenus dans la mûre peuvent être considérés comme un complexe de vitamines. La composition de la mûre comprend les vitamines B, E, C, P, PP, K, carotène, fibres, glucose et fructose, substances de pectine. Sont également présents des minéraux: sodium, potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, cuivre, manganèse, chrome, baryum, cobalt, strontium et même titane.
Et après cela, vous n'avez pas besoin d'être médecin pour dire: "Mangez une mûre!". Elle renforce le système immunitaire, améliore le métabolisme, réduit la fièvre. En outre, la mûre améliore la digestion, elle est utile dans les cas d'intoxication alimentaire, de dysenterie, d'ulcère. Et tout le reste Blackberry - Un excellent antioxydant!
Maintenant, la mûre, même dans les grands supermarchés, n'est pas facile à trouver. Alors, secouez la moustache: si vous avez un arbre avec des mûres près de vous, essayez de plaire à votre corps. De tels moments ne tombent pas si souvent, car la mûre porte ses fruits en août-septembre et pas du tout partout. Mais si vous avez la possibilité de faire des stocks de mûres naturelles, ne soyez pas paresseux. Feuilles narvitiques, branches et, si possible, rhizomes. Bien que de telles chances soient extrêmement rares. Toutes ces parties de la mûre peuvent faire des merveilles.
Quelle est la mûre utile?
Une partie de | Application |
Fruits de mûre | Les fruits de mûre sont mieux consommés sous leur forme naturelle. Ils sont utiles dans le traitement de la vessie, les carences en vitamines, le diabète, les maladies des articulations. Les fruits de mûres préviennent le cancer, améliorer l'activité des vaisseaux cérébraux, activer la pensée et la mémoire. Les baies ont un effet bénéfique sur le système nerveux central, normalisent le sommeil et réduisent l'excitabilité. |
Feuilles de mûre | Les feuilles ont une action astringente, cicatrisante et purifiante. Parfaitement de thé de feuilles de mûre se révèle. C'est utile pour l'anémie et la ménopause. L'infusion de feuilles de mûre agit comme un agent diaphorétique, diurétique et anti-inflammatoire. Des infusions similaires sont également bonnes. traiter le système nerveux, les maladies cardiaques et la gastrite. Les feuilles fraîches aident avec le lichen et les ulcères aux jambes. |
Racines de mûre | La racine de mûre est utilisée comme diurétique dans l’hydropisie. Les teintures de la racine aident à saigner et à digérer mal. |
Branches de mûre | La décoction de branches de mûre est utilisée pour l'essoufflement et la névrose. |
La santé des mûres
Comme mentionné ci-dessus, la mûre est presque un "donneur" universel de santé et de bien-être. Par conséquent, ci-dessous sont sélectionnées les manières les plus intéressantes de plaire à votre estomac et à votre corps à l’aide de cette baie.
Thé feuille de mûre
Pour faire du thé, prenez des feuilles de mûres fraîches et faites-les cuire à la vapeur dans un récipient fermé jusqu'à ce qu'elles soient noires au bain-marie, puis laissez-les sécher à l'air libre. Un tel thé est préférable de consommer avant le coucher, et il n’est pas inférieur au vert dans ses propriétés curatives.
Muffins aux mûres
Bien sûr, où sans un festin de l'estomac. Ces muffins ont un effet positif sur la santé et l’humeur. Pour les cuisiner, vous n'avez pas besoin d'être un cuisinier gourmand ou avide.
Composition:
- Crème sure faible en gras - 1 c.
- Farine - 2 c.
- La poudre à pâte -1 c.
- Sel-0.5 st.l.
- Mûres fraîches - 300 g
- Œufs - 2 pcs
- Lait - 1 c.
- Sucre vanillé - 1 c.
- Beurre - 150 g
- Sucre - 2/3 Art.
Cuisson:
- Mélanger la farine, la levure chimique, le sel - c'est dans un bol.
- Dans un autre bol, battre les œufs, le sucre, la crème sure, le lait, le sucre vanillé
- Mélanger le contenu de deux bols, mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Ajouter des baies.
- Étaler la pâte graissée et cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 20 minutes.
C'est ça! Des muffins chauds et savoureux sont déjà sur votre table. Bon appétit!
Le principal conseil que tous les amateurs de cette baie ont besoin est de prendre une mûre naturelle, ne pas acheter congelé. Ceci est la deuxième année. S'il n'y a pas de Blackberry, il vaut mieux être patient et regarder dans les magasins et les marchés, à propos, vous pouvez trouver beaucoup de choses de grand-mères. Et tout récemment, à Vitebsk, un candidat en sciences agronomiques a introduit une nouvelle variété de baies dans la mûre. Imaginez juste quel miam! Mais nous parlerons de cette magnifique baie la prochaine fois.