Airan

Relativement récemment rempli les fenêtres de nos supermarchés, ce produit a gagné en popularité en très peu de temps. Maintenant, quand la majorité essaie d’utiliser des aliments naturels et curatifs, airan est très demandé. Mais pourquoi est-il si utile et existe-t-il des contre-indications à son utilisation?

Qu'est-ce que airan?

Ceci est un produit laitier. Il est fabriqué à partir d'un mélange de lait de vache, de brebis et de chèvre obtenu par fermentation. La fermentation est réalisée en ajoutant de la levure au lait.

Le lieu de naissance de ce produit est Kabardino-Balkarie et Cherkessia. Dans ces pays, l'ayran a été fabriqué à partir du Ve siècle! Même à cette époque, ils connaissaient ses propriétés uniques et ses avantages.

Ayran est venu en Russie beaucoup plus tard. La production de masse de ce produit à base de lait fermenté n'a commencé qu'à la fin des années 90 du XXe siècle, car nous sommes plus proches d'un autre produit, le kéfir (pour en savoir plus sur ses propriétés bénéfiques dans l'article Pourquoi le kéfir est-il utile?).

Qu'est-ce qui est utile Ayran?

• Ce produit laitier peut étancher même la soif la plus forte. Mais Ayran peut non seulement se saouler, mais aussi manger! Le fait est qu’il contient une grande quantité d’acides gras, mais en même tempsAyran est très facilement absorbé par le corps, laissant un sentiment de satiété.
• Beaucoup de femmes pratiquent des jours de jeûne et des régimes à base d'ayran. Telle est sa qualité qu'il faible en calories, mais il est capable de satisfaire la faim, il est très efficace dans les régimes et la perte de poids.
• Utilisation régulière de airan contribue à la suppression de la microflore putréfiante de l'intestin, élimine la dysbiose.
• Ayran est capable d'augmenter la sécrétion de l'estomac.
• Excellente propriété de ce lait fermenté: il tonifie parfaitement le système nerveux central.
• Se débarrasser de la gueule de bois est sous le pouvoir de l'airan.
• Augmentation du débit sanguin dans les poumons, si vous utilisez assez souvent l'ayran. De ce fait, le travail de l'appareil respiratoire dans son ensemble est amélioré.
• Si l’ayran est utilisé quotidiennement, l’équilibre eau-sel est normalisé assez rapidement. Et cela signifie qu'il devient possible se débarrasser de l'enflure des jambes et des poches sous les yeux.
• Le tonus musculaire est également capable d'augmenter airan.
• Ce produit laitier fermenté est capable d'éliminer tous les scories et les toxines du corps. Au figuré, nettoyez-le de toutes les substances inutiles.
• Avec l'utilisation systématique de l'ayran, l'immunité globale de tout le corps est augmentée. De plus, cette boisson a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
• Ayran améliore l'appétit, si nécessaire.
• Cette boisson merveilleuse est une source de vitamines telles que la vitamine C, la vitamine A, les vitamines du groupe B et une grande quantité de composés minéraux nécessaires au fonctionnement normal du corps humain.
• Une autre caractéristique unique de cette boisson est qu’elle peut prévenir le cancer. Son utilisation régulière devient presque 100% la garantie que le cancer passera.

• Les substances contenues dans airan sont simplement nécessaires pour les personnes souffrant de divers handicaps liés au développement des os, aux maladies des os. Son utilisation régulière peut normaliser le développement de l'appareil osseux. Ceci est particulièrement important à l'adolescence et chez les personnes âgées.
• Ayran est capable de détruire toutes les bactéries présentes dans la bouche, le nez et la gorge, en étant une sorte d'antiseptique.
• On sait que, associé au miel, airan est un somnifère léger. Cet outil peut être utilisé la nuit pour s’endormir plus rapidement et bien dormir toute la nuit.
• Ayran est capable de soulager la constipation.

À quelle fréquence iran peut-il être utilisé?

Comme on dit, tout est bon avec modération. Par conséquent, si vous décidez d'utiliser régulièrement ce produit à base de lait fermenté, il est recommandé de ne pas dépasser l'indemnité journalière de 1-2 tasses.

Contre-indications à l'utilisation de airan

Si vous avez déjà eu ou avez déjà des signes de maladies telles que la gastrite, l'ulcère peptique et l'ulcère duodénal, vous devriez toujours consulter votre médecin. Il dira pouvez-vous utiliser airan ou non. Et si vous le pouvez, à quelles doses.

Dans la patrie d'ayran, on l'appelle "boisson de foies longs". On pense que ceux qui l'utilisent régulièrement vivront pendant de nombreuses années et sans maladie. Après tout, airan est une boisson véritablement apaisante qui nous est présentée d'en haut!

Vous bénisse!

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