Tarte à la mijoteuse

Auparavant, nous avions rêvé de délicieux gâteaux faits maison pendant une semaine entière. Et un jour de congé, mère ou grand-mère nous a toujours gâtés avec ses créations de pâtisserie. Avec l'avènement du monde de la cuisson de nouveaux appareils, beaucoup de choses ont changé. Vous pouvez maintenant cuire rapidement des tartes dans une mijoteuse presque tous les jours.

Quelle est la pâte feuilletée?

Dans le monde moderne, la mijoteuse a pris une place de choix dans la cuisine. Les ménagères, qui se trouvaient devant le poêle depuis des heures hier, ne comprennent tout simplement pas comment elles se débrouillaient sans cet appareil au quotidien. De nombreuses femmes ont souvent cuit une tarte dans une mijoteuse, d'autant que trouver les bonnes recettes ne pose aucun problème.

Maintenant, nous allons partager avec vous des secrets, sachant que vous pouvez transformer un gâteau familier en un chef-d'œuvre de pâtisserie exquis:

• Pour cuire le gâteau dans une mijoteuse, vous pouvez utiliser un biscuit ou une pâte gélifiée. Il est préférable de cuire les autres types de pâtisseries au four.
• Le récipient de précuisson doit être lubrifié avec du beurre ramolli crémeux.
• Dans le processus de cuisson des tartes dans une mijoteuse, il n’ya généralement pas de croûte dorée. Mais vous pouvez, en utilisant un support spécial, retourner la pâte et augmenter le temps de cuisson.
• Nous n’envoyons pas de pâtisseries dans le multicuiseur déjà chauffé. La cuisson prendra donc un peu plus de temps qu’au four.
• Lors de la cuisson d'un biscuit, il est déconseillé d'ouvrir le couvercle en permanence, sinon la pâte risque de s'affaisser.
• Vous pouvez utiliser presque n'importe quel remplissage. Les gâteries aimeront le gâteau avec la myrtille, la canneberge, les baies de cassis, les cerises et les fraises, les pommes et les oranges, les prunes, les fillers et les sirops sucrés, la confiture, etc.
• Mais pour un gourmet, vous pouvez faire un gâteau salé nourrissant. Pour la garniture, utilisez de la viande hachée et des morceaux de filet de viande, de la viande fumée et des champignons, des cornichons, du chou, des pommes de terre et des carottes, des oignons et des citrouilles, du poisson, des œufs, du riz, etc.
• Après la cuisson, ne retirez pas immédiatement le gâteau du récipient multicuiseur et laissez-le refroidir.
• La cuisson de tartes dans un multicuiseur utilise généralement le mode de programmation "Cuisson". Certaines hôtesses préfèrent le programme "Multipovar", après avoir réglé le seuil de température souhaité.
• Pour retirer le gâteau du récipient à multidiffusion, utilisez une spatule en silicone.
• Si le gâteau n'est pas bien derrière les murs, prenez la forme pour cuire à la vapeur, insérez-le et retournez le récipient. Le gâteau sera dans ce bol, après quoi il devrait immédiatement être mis sur le plat.

Meet - tourte à la viande aromatisée

Si vous pouvez faire plaisir à un bonbon avec un gâteau aux fruits ou au chocolat, le gourmand fastidieux ne sera guère surpris. Mais la tourte à la viande dans la mijoteuse répondra probablement aux besoins gastronomiques de tous, sans exception. Les recettes avec une photo pressée vous aideront à tout faire correctement, surtout si vous êtes seulement au stade de l'exploration de cet appareil de cuisine.

Composition:

• 7 pièces œufs de poule;
• 0,5 cuillère à soupe. crème sure;
• 0,5 cuillère à soupe. mayonnaise de table;
• 1 ½ cuillère à soupe. tamisé de la farine fine;
• levure chimique;
• sel - une petite pincée;
• 0,4 kg de filet de viande.

Cuisson:

• Mettez trois œufs crus dans un bol en verre, ajoutez une pincée de sel et fouettez soigneusement.

• En conséquence, nous devrions avoir une magnifique masse de mousse.
• Ajoutez à la masse d’œufs obtenue la crème sure et la mayonnaise.

• Ensuite, par portions, versez la farine tamisée avec la levure chimique.

• Pétrir la pâte à une consistance uniforme, il ne devrait pas être grumeaux.
• Conteneur multicuiseur bien lubrifié avec du beurre ramolli crémeux et y étendre exactement la moitié de la pâte cuite.

• Nous définissons le mode de programmation "Cuisson" et, pendant cinq minutes, faisons cuire la première couche du gâteau.
• Pendant ce temps, broyez les filets de viande à la consistance de la viande hachée.
• Sur l'huile végétale raffinée, faites frire le hachis jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
• La pâte dans le récipient multicuiseur a déjà été saisie et nous avons étalé la viande frite en une couche uniforme.

• Œufs à la coque coupés en petits cubes et répartis sur la viande hachée.

• Remplissez le remplissage avec le reste de la pâte. Nous le distribuons uniformément. Pour cela, vous pouvez utiliser une spatule en bois ou en silicone.

• Fermez le couvercle et sélectionnez le mode de programme "Cuisson". Réglez la minuterie sur 45 minutes.
• Après le temps imparti, le gâteau peut être retourné afin que la partie supérieure soit bien cuite.

• Refroidissez le gâteau, puis retirez-le du conteneur multicuiseur.
• Servir à la table une tarte fourrée à la viande, après l'avoir découpée en portions.

La joie de la dent sucrée

Comme déjà mentionné, trouver des recettes de gâteaux dans une mijoteuse avec une photo ne pose aucun problème. Nous vous invitons à préparer rapidement de telles pâtisseries avec de la confiture. Ce dessert sera pertinent à tout moment. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle confiture, confiture ou confiture à votre discrétion.

Composition:

• 1 cuillère à soupe les conserves;
• 1 cuillère à soupe sable de sucre;
• 2 pièces œufs de poule;
• 1 cuillère à soupe le kéfir;
• 1 c. À thé le bicarbonate de soude;
• 2 cuillères à soupe farine tamisée de haute qualité.

Cuisson:

• Dans un bol séparé, étalez la confiture et ajoutez le bicarbonate de soude.
• Laissez la confiture sous cette forme pendant 5 minutes.

• Mettez le reste des ingrédients dans un bol avec de la confiture et mélangez le mélange jusqu'à homogénéité avec un mélangeur.

• Lubrifiez les parois du récipient multicuiseur avec du beurre et étalez la pâte cuite.
• Exposez le mode "Cuisson" et préparez un gâteau avec de la confiture pendant 50 minutes.
• Refroidissez la cuisson terminée, puis posez soigneusement le récipient multicuiseur sur le plat ou les spaghettis.
• La tarte peut être saupoudrée de sucre en poudre.

Préparer des gâteaux faits maison savoureux, aromatiques et aérés est facile, surtout s'il y a une mijoteuse dans votre arsenal de cuisine. Faites attention au modèle, à la puissance et aux fonctionnalités de l'appareil. Peut-être que le temps de cuisson du gâteau devra augmenter. Cuisinez avec plaisir, ne cessez pas d'étonner votre foyer avec de nouveaux délices de pâtisserie. Bon appétit!