Salade polyanka aux champignons

Belle salade de vacances sera toujours une décoration de votre table. Si vous faites preuve de créativité et que vous la décorez de manière originale, la salade Polyanka aux champignons deviendra le plat préféré de vos invités.

Salade Polyanka aux champignons: une recette classique

C'est l'une des options les plus populaires pour une salade merveilleuse.

Composition:

• Champignons marinés - 300 g
• Carottes - 1 pc.
• Fromage - 200 g
• Œufs - 2pcs
• Pommes de terre - 2-3pcs
• Poitrine De Poulet - 600 g
• Concombres marinés - 3pcs
• Verts - 150g
• Mayonnaise - 250 g

Cuisson:

1. Faites bouillir le filet de poulet pendant 30 à 35 minutes dans de l'eau salée, laissez-le refroidir et démontez-le en fibres. Vous pouvez le couper avec un couteau.
2. Placez les champignons dans une passoire pour les égoutter.
3. Faire bouillir les carottes et les pommes de terre pendant 20 à 27 minutes, laisser refroidir et frotter sur une râpe grossière. Vous pouvez mettre des carottes fraîches.
4. Œufs à la coque, gros frotter.
5. Concombres marinés coupés en lanières.
6. Lavez les herbes à l'eau froide, secouez. Laissez un morceau pour la décoration et le reste - finement coupé.
7. Il est pratique de préparer une salade désinvolte. Pour ce faire, enduisez le pot ou le saladier avec de l'huile végétale, étalez la pellicule de plastique sur le dessus. Si vous craignez que cela ne fonctionne pas, vous pouvez simplement disposer toutes les couches habituelles:

étaler les champignons

saupoudrer d'herbes

fromage râpé à la mayonnaise

œufs durs

carotte et mayonnaise

poitrine de poulet et un peu de mayonnaise

concombres marinés

pommes de terre râpées

• Vous devez mettre la salade au réfrigérateur pendant 2-3 heures afin qu'elle soit bien trempée, puis retournez-la sur un plat plat et décorer avec des brins de persil et d'aneth.

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Glade Salade Au Jambon Et Aux Champignons

Un bon substitut au filet de poulet est le jambon ou la saucisse bouillie. Cette salade est idéale pour un dîner fait maison et un petit festin.

Composition:

• Champignons en conserve - 1b.
• Pois verts - 1b.
• Oeufs - 2-3pcs
• Jambon - 400 g
• Fromage - 100 g
• Mayonnaise - 100 g
• Verts - 100 g

Cuisson:

1. Faire bouillir les œufs et les conserver dans l'eau froide jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Râpez les œufs râpés et le fromage.
2. Laisser couler le liquide des champignons, laisser les morceaux 6 à 7 pour la décoration et couper le reste en tranches.
3. Couper le jambon en lanières.
4. Avec les pois égoutter l'eau.
5. Ensuite, mettez tous les ingrédients en couches dans un ordre spécifique.

1ère couche: œufs enduits de mayonnaise et saupoudrés de verdure

2ème couche: jambon tranché

3ème couche: petits pois et mayonnaise

4ème couche: fromage et mayonnaise

5ème couche: capsules de champignons et de légumes verts

• Pour le goût, vous pouvez ajouter quelques tranches de citron sur la salade et des olives.
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Salade épicée Polyanka aux carottes en coréen

Cette salade a un goût prononcé et prononcé. Grâce à la carotte coréenne, elle s'avère juteuse et appétissante.

Composition:

• Carotte coréenne - 150g
• Poulet fumé - 500g
• Champignons marinés - 150g
• Pommes De Terre - 4pcs
• Fromage - 200 g
• Œufs - 3pcs
• Mayonnaise - 200 g
• Moutarde - ½ c.
• Brins d'aneth et de persil

Cuisson:

1. Mélangez la mayonnaise et la moutarde pour obtenir une sauce pour vinaigrette.
2. Pommes de terre et œufs hachés, broyés et râpés.
3. Le fromage aussi frotter grand.
4. Les carottes à la coréenne feuilletent une passoire pour laisser plus de jus.
5. Poitrine de poulet coupée en lanières.
6. Une partie des champignons mis de côté et une partie coupée en morceaux.
7. Mettez la salade en couches:

poitrine de poulet + sauce

oeufs râpés

pomme de terre + sauce

des champignons marinés

Carotte coréenne

fromage + sauce

greens et chapeaux de champignon

• Mettez la salade tremper dans le réfrigérateur pendant quelques heures.

Cuisinez avec plaisir vos salades préférées, bon appétit!