Salade de nid de coucou

Salade Le nid de coucou est une salade festive très savoureuse et nutritive.Il doit sa satiété à la présence de poulet dans celle-ci. En outre, il contient des ingrédients qui confèrent au plat un piquant et un arrière-goût uniques. La salade peut être utilisée comme plat indépendant pour le dîner. Si vous parvenez à la décorer joliment, elle deviendra un acteur incontournable des repas de fête.

Il existe plusieurs recettes pour cette salade. Ils ne sont pas très différents les uns des autres, vous pouvez donc en essayer un nouveau à chaque fois.

Salade Cuckoo's Nest aux raisins et noisettes

Composition:

1. Poitrine de poulet - 3 pcs
2. Racine de céleri - 50-100 g
3. Raisins - 300 g
4. Noisettes - 50-70 g
5. Œufs de caille (bouillis) - 2 pcs
6. Mayonnaise
7. Vert aneth
8. Feuilles de laitue
9. Poivre noir moulu
10. Le sel

Cuisson:

• Prenez les poitrines de poulet et rincez-les. Mettez la viande propre dans une casserole d'eau bouillante. La viande doit être salée et cuite jusqu'au moment de la cuisson. Lorsque la viande est cuite, retirez-la de la poêle et laissez-la refroidir. Poitrines réfrigérées coupées en petits cubes.
• Moudre les noisettes. Ensuite, prenez les raisins, rincez-les soigneusement et séchez-les. Les raisins préparés doivent être coupés en deux moitiés et débarrassés de leurs graines. Certains raisins doivent être repoussés pour décorer la salade. Maintenant, préparez le céleri. Pour ce faire, nettoyez-le de la peau et coupez-le finement en cubes.
• Lorsque tous les ingrédients sont préparés, vous pouvez procéder directement à la préparation de la salade. Pour ce faire, mettez tous les ingrédients dans un bol, salez et poivrez au goût. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise. Incorporer tout le contenu du bol.
• Décorer le plat avec des feuilles de laitue et y déposer le contenu du bol. Au centre du contenu mis en page, faites une pause de manière à obtenir quelque chose qui ressemble à un nid. Décorez les côtés du nid de cet oiseau avec des raisins.
• Mettez les oeufs de caille sous la forme soudée dans la cavité formée par vous. Salade décorer un brin d'aneth. Mettez le plat dans le réfrigérateur où il devrait être infusé pendant une demi-heure. Après cela, vous pouvez servir la salade sur la table.

Salade Cuckoo's Nest Aux Champignons Marinés

Composition:

1. Chou de Pékin - 300 g
2. Oignons - 1 tête
3. Carottes - 1 pc
4. Concombre - 2 pièces
5. Champignons marinés - 100 g
6. Pomme De Terre - 3 pcs
7. Poitrine de poulet - 1 pc
8. Mayonnaise
9. Épice

Cuisson:

• Trancher tous les légumes en lanières. Les carottes et les oignons doivent être frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faites frire les pommes de terre séparément.
• La poitrine de poulet doit être cuite puis coupée en cubes. Les champignons marinés doivent également être hachés.
• Pour former un nid, vous devez d’abord déposer du chou de Pékin sur des feuilles de laitue. Couvrir cette couche avec un peu de mayonnaise. Ensuite, mettez le concombre haché. Concombre salé et couvrir de mayonnaise aussi.
• La couche suivante sera une poitrine de poulet mélangée à de la mayonnaise et des champignons marinés. Ensuite, mettez les oignons et les carottes, puis recouvrez le tout de pommes de terre frites et assaisonnez-le à l'aneth pour obtenir un goût et un arôme parfaits.
• Maintenant la salade est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des œufs en peluche sur la salade. Pour ce faire, ils doivent être farcis d'un mélange d'ail, de concombre mariné, de jaune d'oeuf, de mayonnaise et de légumes verts.

Salade Cuckoo's Nest aux pommes et cornichons

Composition:

1. Asperges cuites - 4-5 pièces
2. Cornichons - 5 pcs
3. Pommes - 3 pcs
4. Ail - 1 tête
5. Fromage cottage - 3 c.
6. Œufs à la coque - 3 pièces
7. Chou - 1 feuille
8. Mayonnaise
9. Verdure

Cuisson:

• Les cornichons, les pommes, les œufs, les asperges et l'ail doivent être finement hachés. Les aliments préparés doivent être mélangés et ajouter du fromage cottage. Mélangez tout à nouveau. Maintenant, salez le mélange et assaisonnez avec de la mayonnaise. Mélangez tout à nouveau.
• Prendre une grande feuille de chou et l'échauder avec de l'eau bouillante. Feuille d'échaudure posée sur une assiette. Sur une feuille de verdure de chou, construisez une sorte de nid et placez-y la salade que vous avez préparée. Dans des assiettes en portions, il est habituel de disposer la salade avec les légumes verts.

Salade Cuckoo's Nest aux champignons et au fromage

Composition:

1. Cuisse de poulet - 1 pc
2. Œufs - 5 pcs
3. Pomme De Terre - 2 pcs
4. Oignon - 1 pc
5. Le sel
6. Le sucre
7. De l'eau
8. Vinaigre
9. Champignons marinés - 200 g
10. Fromage fondu - 1 pc
11. Mayonnaise
12. Feuilles de laitue
13. À l'aneth

Cuisson:

• Faites cuire une cuisse de poulet assez grosse, laissez-la refroidir et coupez-la en petits cubes. Prenez 5 œufs à la coque et séparez les blancs des jaunes. Protégez les protéines sur une râpe grossière, les jaunes seront utiles plus tard.
• Épluchez 2 pommes de terre, coupez-les en fines lanières, comme si vous prépariez des frites, et faites-les frire. L'oignon coupé en demi-rondelles doit être mariné à l'aide d'une marinade composée de sel, de sucre, d'eau et de vinaigre.
• Les champignons marinés doivent être coupés en lanières.
• Maintenant, vous devez faire cuire des "oeufs de coucou". Pour ce faire, rectifiez le fromage fondu râpé et les jaunes d'oeufs. Mélangez ces ingrédients et ajoutez de la mayonnaise. Il faut en quantité suffisante pour pouvoir former des billes à partir de la masse résultante.
• Mettez des feuilles de laitue sur le plat. Mettez sur les feuilles beaucoup de mélange de champignons, jambon, pommes de terre, protéines, oignons et mayonnaise.
• Dans la masse composée de jaunes et de fromage, formez de petites boules - ce seront les "œufs de coucou". Rouler les boulettes dans l'aneth finement haché. Placez les œufs obtenus dans un nid de fortune.

Voir aussi:Recettes de salade aux oeufs de caille

Le nid de salade Cuckoo décorera toutes les tables et séduira tous les convives. Une combinaison gagnant-gagnant de beauté, d'originalité de design, de goût renversant et d'une valeur nutritionnelle incroyable ne laissera personne indifférent.