Salade de bouvreuil

Salade de bouvreuil- étonnamment belle et délicieuse salade, qui est généralement préparée pour plonger complètement dans un conte de fées d'hiver. Avec sa décoration frappante, la salade Bullfinch peut décorer même la table de fête la plus terne. La chose la plus étonnante est que les ingrédients de la salade seront toujours dans votre maison, et la cuisson est plus facile que jamais!

Recette De Salade Bouvreuil

Salade Bouvreuil: Recette

Composition:

  1. Pommes de terre - 2 pcs
  2. Oignons - 1 pc.
  3. Jambon - 250 g
  4. Fromage à pâte dure (le russe ou le parmesan est idéal) - 100 g
  5. Œufs - 4 pcs
  6. Carottes - 1 pc.
  7. Mayonnaise - pour faire le plein
  8. Tomate - 3 pcs
  9. Olives dénoyautées - pour la décoration
  10. Verts (persil, aneth) - pour inscription
  11. Sel - au goût

Cuisson:

Préparation des ingrédients

  • Cuire les ingrédients suivants: carottes, œufs et pommes de terre. Pour gagner du temps et de la place, mettez les pommes de terre et les carottes dans un même plat. Faire bouillir jusqu'à cuisson, environ 25 minutes. Cuire les œufs durs dans une autre casserole.
  • Pendant que les ingrédients sont en ébullition, épluchez les oignons et hachez-les finement. Transférer les oignons dans une assiette creuse, saler et brûler à l'eau bouillante. Laisser agir 15 minutes puis rincer à l'eau froide. Cela découragera l'amertume des oignons, qui ne sont pas nécessaires dans la salade.
  • Couper le jambon en cubes ou en pailles fines.
  • Rincez les tomates et séchez-les. Couper les tomates en cubes et réserver. Les tomates seront nécessaires plus tard. Séparez les tomates pour la salade et garnissez-les à l'avance.
  • Râpez le fromage râpé, rincez les herbes et secouez-le.
  • Peler les œufs cuits, séparer le blanc du jaune et râper le tout. Légumes frais (pommes de terre et carottes), râpez.

La mise en page de la salade Bouvreuil

  • Lorsque tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez commencer à cuisiner la salade elle-même. La salade Bullfinch est une salade en couches, les ingrédients doivent donc être disposés à tour de rôle, en couches. Chaque couche doit être enduite de mayonnaise.
  • Prenez un beau saladier et disposez la première couche - de pommes de terre bouillies râpées. Salat doit avoir la forme d'un bouvreuil.
  • Deuxième coucheoignons disposés le troisième - jambon, quatrième - tomates, le cinquième - jaune déchiqueté, sixième - carotte aussi septième - fromage râpé. La salade tourne sept couches. Ne pas oublier de lubrifier la dernière couche de mayonnaise Bullfinch de laitue.

Décoration de salade Bouvreuil

La salade en elle-même est incroyablement savoureuse et satisfaisante, mais sans autorisation adéquate, il sera difficile de déterminer s'il s'agit d'un bouvreuil ou d'un autre oiseau. Une caractéristique caractéristique du bouvreuil est sa poitrine rouge, qui est tracée à l'aide d'une tomate.

Salade Bouvreuil: Recette

Faites d’abord une couche de blancs d’œufs râpés - ce seront les plumes de notre bouvreuil. Décorez la poitrine de l'oiseau à l'aide de tomates. Les olives sont idéales pour le plumage. Fabriquez un bec de tomate et dessinez un oeil avec de la mayonnaise ou utilisez une olive. Un brin d'aneth sera nécessaire pour simuler une branche d'arbre sur laquelle repose un bouvreuil.

La salade est prête à manger, mais il est préférable de la laisser tremper et de la mettre au réfrigérateur pendant 2 heures, après l'avoir recouverte d'un film alimentaire.

Conseils pour la cuisson de la salade de bouvreuil

  • À votre discrétion, vous pouvez changer la composition de la salade Bouvreuil ou ajouter quelques couches supplémentaires. Dans la salade, l’essentiel est le design, pas son contenu.
  • Pour plus de commodité, appliquez la mayonnaise avec un «filet», sans la badigeonner, pour ne pas confondre ou mélanger les ingrédients. Par conséquent, il est préférable d'acheter de la mayonnaise dans un emballage contenant un distributeur.
  • Les tomates peuvent être remplacées par du poivron rouge. Si vous décidez de remplacer le jambon par du poulet (ce qui est tout à fait possible), vous pouvez remplacer les olives par des pruneaux pour le rendre plus savoureux.
  • Moins les tomates et les framboises sont coupées en tranches, la salade paraîtra plus nette et plus belle.

Salade bouvreuil décorer votre table et surprendre les invités avec leur apparence. La salade est servie fraîche.

Bon appétit!

Ajouter un commentaire