Salade caprice homme au boeuf

Les salades de viande ont toujours été en demande sur les tables de vacances. Ils sont délicieux, originaux et satisfaisants. "Le caprice de l'homme" - particulièrement populaire parmi la moitié forte. Grâce à ses différentes variations, vous pouvez chaque fois cuisiner un plat de différentes manières. La seule règle pour toutes les recettes de cette salade - elle est disposée en couches.

Recette traditionnelle pour la salade "Le caprice de l'homme"

La recette traditionnelle du caprice des salades

Composition:

  • Boeuf - 400 g
  • Œufs - 3 pcs
  • Oignons - 3 pièces
  • Fromage - 200 g;
  • Vinaigre 6-% - 3 c.
  • Mayonnaise - pour faire le plein
  • Sel - au goût

Cuisson:

  1. Faire bouillir le boeuf dans de l'eau salée.
  2. Épluchez les oignons, coupez-les en demi-rondelles et remplissez-les de vinaigre pendant 15 minutes. Si vous aimez les oignons frais, vous ne pouvez pas le remplir de vinaigre, mais utilisez-le immédiatement.
  3. Faire bouillir les œufs durs. Sur une grande râpe, frottez les œufs et le fromage.
  4. Refroidissez le boeuf bouilli et hachez-le finement.
  5. Disposez les ingrédients dans un saladier profond. 1re couche - oignons, 2e - boeuf, 3e - oeufs, 4e fromage.
  6. Toutes les couches, sauf le dernier sel et mélanger avec de la mayonnaise.
  7. Si vous avez beaucoup de produits, vous pouvez répéter les couches plusieurs fois.

Apéritif exquis: une recette avec une photo du plat

Salade homme au bœuf: recettes

Composition:

  • Boeuf - 300 g
  • Œufs - 3 pcs
  • Oignons - 3 pièces
  • Fromage - 200 g
  • Noix - 100 g
  • Sucre - 1 c.
  • Vinaigre de cidre - 3 c.
  • Olives - 12 pcs.
  • Des verts à déguster
  • Sel et poivre au goût
  • Mayonnaise - pour faire le plein

Cuisson:

  1. Faire bouillir le boeuf dans de l'eau salée. Refroidir la viande finie et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.
  2. Peler les oignons, couper en rondelles, verser le vinaigre, ajouter le sucre et le poivre. Dans la marinade cuite, les oignons sont trempés pendant environ 20-30 minutes.
  3. Bœuf réfrigéré coupé en fines lamelles.
  4. Hacher les noix avec un couteau ou dans un mélangeur.
  5. Faire bouillir les œufs durs. Sur une grande râpe, frottez le fromage et les œufs.
  6. Lorsque vous préparez tous les ingrédients, vous pouvez procéder à la formation de la salade.
  7. Mettez l'oignon au fond du saladier et épongez-le avec de la mayonnaise.
  8. Mettez la prochaine couche de boeuf, saupoudrez-la de noix hachées et de poivre noir. Enduire la couche de mayonnaise.
  9. Ensuite, une couche d'œufs râpés, qui sont également recouverts de mayonnaise.
  10. La dernière couche est du fromage râpé. Salade prête à décorer avec les verts et les olives.
  11. Mettez le caprice de l'homme dans le frigo pour qu'il soit trempé.

Comment faire cuire une salade masculine avec sablokami?

Comment faire un caprice de salade avec du bœuf et des pommes?

Composition:

  • Boeuf - 350 g
  • Pommes - 5 pcs
  • Poivre bulgare (rouge et jaune) - 2 pcs.
  • Fromage - 400 g
  • Mandarines - 4 pièces
  • Moutarde - 2 c.
  • Citron - 1 pc.
  • Miel - 5 c.
  • Sel - au goût
  • Crème sure - pour faire le plein

Cuisson:

  1. Cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il soit cuit dans de l'eau salée.
  2. Pommes et poivrons. Pommes coupées en cubes, pailles au poivre.
  3. Fromage râpé sur une râpe grossière.
  4. Nettoyez les mandarines de pellicule pelliculaire et blanche.
  5. Préparez une vinaigrette dans un récipient séparé: mélangez la crème sure, le miel, la moutarde, le jus de citron, le sel et le zeste de citron.
  6. Dans un saladier profond, former des couches: bœuf, pommes, poivrons, mandarines et fromage.
  7. Chaque couche, sauf la dernière, est placée dans la vinaigrette à la crème sure préparée.
  8. Cette version du caprice des hommes est quelque peu différente de la traditionnelle, mais son goût est incroyable.

Snack de jambon et champignons

Salade pour homme fantaisie avec jambon et champignons: une recette

Composition:

  • Jambon - 350 g
  • Œufs - 3 pcs
  • Champignons - 400 g
  • Fromage - 250 g
  • Pommes de terre - 3 pcs
  • Noix - 150 g
  • Ail - 3 gousses
  • Mayonnaise - pour faire le plein
  • Sel - au goût

Cuisson:

  1. Couper le jambon en cubes minces ou en petits cubes - à votre discrétion. Placez-le sur le fond du bol à salade et mélangez-le avec de la mayonnaise.
  2. Faire bouillir les œufs, les râper sur une râpe grossière et les déposer sur le jambon. Incorporer la mayonnaise.
  3. Pelez l'ail et pressez.
  4. Couper les champignons en assiettes ou en cubes, les faire revenir avec l'ail et laisser refroidir. Mettez les champignons frits dans la 3ème couche et mélangez avec de la mayonnaise.
  5. Cuire les pommes de terre et les râper sur une râpe grossière. Fromage, aussi, frotter sur une râpe grossière.
  6. Mettez le fromage sur la couche suivante et les pommes de terre par-dessus.
  7. Graisser la dernière couche avec de la mayonnaise.
  8. Décorer de noix hachées.

Recette de veau

Salade Caprice Homme: Recette avec Veau

Composition:

  • Veau - 300 g
  • Œufs - 3 pcs
  • Oignons - 4 pièces
  • Carottes - 1 pc.
  • Fromage - 200 g
  • Vinaigre - 3 c.
  • Mayonnaise - pour faire le plein
  • Sel - au goût

Cuisson:

  1. Enlevez le veau des veines et des pellicules, faites bouillir dans de l'eau salée
  2. Mettez les carottes et les oignons pelés dans le plat à viande. Cuire les ingrédients jusqu'à tendreté.
  3. Couper le veau fini en lanières ou en cubes.
  4. Œufs à la coque, râper sur une râpe grossière. Fromage, aussi, frotter sur une râpe grossière. Couper les carottes en dés.
  5. Épluchez le reste de l'oignon, coupez-le en demi-rondelles et mettez-le au vinaigre.
  6. Dans un bol à salade, déposez la salade en couches: oignons, veau, œufs, carottes et fromage.
  7. Étendre chaque couche de mayonnaise et mettre au réfrigérateur pour l'imprégnation pendant au moins 1 heure.

La salade caprice masculine a longtemps été reconnue dans nos cuisines. Il est préparé assez rapidement et même un homme peut s’en sortir. La fantaisie masculine comporte un grand nombre de variations, mais presque toutes les recettes contiennent des produits à base de viande. À votre discrétion, vous pouvez compléter la salade avec des ingrédients secrets, mais souvenez-vous qu'ils doivent être combinés avec d'autres composants du plat.

Ajouter un commentaire