Salade aux haricots blancs en conserve

Chaque hôtesse de la tirelire culinaire doit avoir quelques recettes pour différentes salades: du plus simple légume à l’aboutissement des viandes feuilletées et des hors-d’œuvre de poisson. Nous vous proposons de reconstituer votre tirelire avec des recettes de salades avec des haricots blancs en conserve, qui sont non seulement très savoureux, mais également utiles.

Assiette de légumes au petit-déjeuner

Une salade savoureuse et saine de haricots blancs, de tomates et de légumes verts en conserve constituera un petit-déjeuner complet et vous procurera vigueur et énergie tout au long de la journée. Et c'est préparé très simplement et rapidement. Les verts choisissent en fonction de leurs préférences gustatives. Vous pouvez donc ajouter du basilic, de l'aneth, du persil ou de l'origan.

Composition:

• un pot de haricots blancs en conserve;
• 2-3 tomates;
• jus ½ partie de citron;
• huile d'olive ou huile végétale;
• sel de table;
• poivre noir moulu;
• tous les verts frais.

Cuisson:

1. Les haricots gisaient dans une passoire, tout le liquide dans son verre.
2. Couper les tomates en petits cubes d'environ la même taille. N'oubliez pas de pré-laver les tomates et de les sécher.
3. Disposez les haricots et les tomates dans un saladier profond.
4. Moudre les verts et ajouter au bol à salade.
5. Pressez le jus d'un demi-citron et mélangez-le dans un petit bol avec de l'huile végétale ou de l'huile d'olive. Salez et poivrez, mélangez. Dressing pour la salade prête.
6. Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez doucement en essayant de ne pas écraser les tomates. Délicieux petit déjeuner est prêt!

Cuire une salade de fête

Une salade avec des haricots blancs en conserve et du poulet sera une véritable décoration de la table de fête. La viande de poulet doit être pré-frite dans de l'huile végétale. Certaines ménagères de cette salade ajoutent du poulet cuit au four. Nous prenons de la mayonnaise pour faire le plein, mais vous pouvez la remplacer par de la crème sure.

Composition:

• un pot de haricots blancs;
• 200 g de carottes coréennes;
• 200 g de filet de poulet;
• épices pour le poulet;
• la mayonnaise;
• les verts

Cuisson:

1. À partir des haricots, versez le jus et mettez-le dans un saladier.
2. Filet de poulet lavé, séché et coupé en petits morceaux. Faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite dans la casserole, en l'assaisonnant d'épices. Placez les morceaux de filet finis sur un torchon pour éliminer l'excès d'huile, puis ajoutez-les dans le bol.
3. Carotte coréenne, si elle est trop longue, coupée en morceaux plus petits. Il est donc plus pratique de manger de la salade. Mettre les carottes au reste des ingrédients.
4. Lavez, séchez et hachez les légumes de votre choix, puis mettez-les dans un saladier.
5. Nous remplissons notre salade de mayonnaise. Si nécessaire, salez-la légèrement, mélangez-la soigneusement et disposez-la en portions. Si vous servez une collation sur la table de fête, vous pourrez la mettre dans de larges rosaces ou des verres, décorés de branches vertes.

Salade avec des haricots blancs en conserve et des craquelins

Pour la préparation de cette salade, vous pouvez utiliser des craquelins prêts à l'emploi, mais ce sera plus délicieux si vous les préparez vous-même à partir de pain de seigle à l'ail. Essayons?

Composition:

• 300 grammes de viande de poulet;
• pot de haricots en conserve;
• 3-4 concombres marinés;
• 1-2 gousses d'ail;
• conserves de maïs en conserve;
• 3-4 tranches de pain de seigle;
• persil frais;
• crème sure - au goût;
• sel et poivre noir moulu.

Cuisson:

1. Les haricots sont rejetés dans une passoire et attendent que l'excès de liquide s'écoule.
2. Faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau légèrement salée, laisser refroidir et couper en petits cubes.
3. Pain frotté gousses d'ail et coupé en petits cubes. Arrosez-les légèrement avec de l'huile végétale (pas plus de 1,5 cuillère à soupe) et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Nous envoyons le four au pain rôti.
4. Ensuite, avec du maïs en conserve, vous devez vider le jus et couper les concombres en cubes.
5. Le persil doit être lavé, séché et haché.
6. Dans le saladier, disposez les haricots, le maïs, le poulet, les concombres et le persil. Assaisonner la salade avec du sel et du poivre, ajouter de la crème sure et mélanger doucement.
7. Nous avons mis la salade au réfrigérateur pendant environ une heure pour qu'elle infuse.
8. Des biscuits doivent être ajoutés à la salade juste avant de servir.

Mélange exquis de haricots, champignons et légumes

Cette salade peut être préparée à partir de haricots rouges ou blancs en conserve. Il s'avère très nourrissant et tout simplement inégalé en goût.

Composition:

• pot de champignons en conserve;
• boîte de haricots blancs ou rouges;
• 3 carottes moyennes;
• tête d'oignon;
• 100 grammes de fromage;
• 3-4 art. l la mayonnaise;
• 2-3 art. l l'huile d'olive;
• sel et poivre mélange.

Cuisson:

1. La tête d'oignon nettoyée et hachée avec un mélangeur.
2. Carotte nettoyer, laver et frotter finement.
3. Dans de l'huile d'olive, passer les carottes et les oignons en fin de saison avec un mélange de poivrons et de sel.
4. Mettez les légumes dans un saladier et laissez-les refroidir.
5. Ajoutez le jus des haricots et ajoutez-le aux légumes dorés.
6. Nous égouttons également les champignons, les coupons au besoin et les combinons avec le reste des ingrédients.
7. Nous frottons le fromage et nous répandons dans un saladier.
8. Nous habillons la salade de mayonnaise et nous mélangeons bien. Assurez-vous de lui laisser un peu de temps pour tremper.
9. Au moment de servir, l’apéritif peut être joliment aménagé avec une glissière et décoré de verdures.

La salade de haricots blancs en conserve est un véritable terrain de jeu. Expérimentez et ajoutez vos ingrédients, car les fèves sont combinées au goût de nombreux produits. Cuisinez avec plaisir et bon appétit!