Salade aux biscuits. que faire cuire des cookies

Qui n'aime pas les délicieux biscuits aromatisés? Il constitue un excellent ajout à une tasse de thé ou de café. Utiliser une friandise populaire est possible non seulement comme une cuisson automatique. De nombreuses recettes utilisent des cookies. Cela comprend les gâteaux, les pâtisseries et même les salades.

Que faire cuire des cookies?

Tôt ou tard, toute hôtesse est confrontée à une telle question - le thé avec des cookies semble trop simple. De nombreuses recettes viennent à la rescousse. À commencer par les saucisses sucrées que tout le monde aime depuis l’enfance et se terminant par des gâteaux. Commençons par des options sucrées. Les biscuits aideront à préparer des desserts inhabituels. Pour ce faire, il suffit de le réduire en petits cubes et de le placer dans des bols à glace en alternant les couches de crème, de crème fouettée ou même de simple crème sure sucrée.

De même, vous pouvez faire avec de la crème glacée. Pour ce faire, vous devez prendre un beau moule et le décaler en couches: biscuits, crème glacée. Un bon ajout sera les noix et le chocolat râpé. Aussi voici la confiture ou le sirop habituel.

Un plat très populaire est la salade de biscuits. Il peut être cuit même sans respecter les proportions. Pour ce faire, il suffit de déposer les produits disponibles en couches et de les enduire de mayonnaise. Le premier traditionnellement répandre des cookies.

Pour les plats, vous avez besoin d'une certaine portion. Si vous préparez une salade en couches. Il est préférable d'utiliser des bols à salade transparents ou des bols à glace. Les invités apprécieront donc non seulement le goût du plat, mais aussi son apparence. Vous pouvez le servir dans un bol à salade ou dans un bol à salade individuel - pour chaque invité séparément.

Biscuits salés: une recette

Composition:

1. Beurre - 100 gr.
2. Oeuf - 1 pc.
3. Farine - 320 gr.
4. La poudre à pâte - 1 c.
5. Sel - 1 c.
6. Fromage - 100 gr.
7. Crème sure - 2 c. l

Cuisson:

• Mélanger le beurre ramolli avec l'œuf (l'œuf doit être à la température ambiante). Ajoutez de la crème sure et du sel. Tamiser la farine et mélanger avec la levure chimique, râper le fromage sur une râpe moyenne. Ajouter le fromage au mélange beurre-œuf et bien pétrir. Commencez à verser la farine avec la levure chimique. Incorporer la pâte jusqu'à consistance lisse. Ça devrait être lisse. Former un chignon. Mettez la pâte dans un sac et envoyez-la au congélateur pendant 60 minutes. Sortez la pâte refroidie et laissez-la reposer pendant un moment - elle devrait devenir en plastique. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de le décongeler complètement. La pâte doit juste être prête à être modelée. Rouler des saucisses d'un diamètre de 4 à 5 cm.Par commodité, vous pouvez diviser la pâte en 2 parties.
• Couper la saucisse en petits cercles. Leur épaisseur devrait être d'environ 1 cm et le four chauffé à 180 degrés. Graisser une plaque à pâtisserie et y mettre de la pâte. Envoyez des biscuits au four pendant 20 minutes. Afin de rendre les biscuits salés plus salés, vous pouvez ajouter différentes graines de sésame, cacahuètes concassées salées et graines de pavot aux ingrédients de la recette. Il suffit de rouler les côtés des biscuits avant de les cuire au four. Vous pouvez également saupoudrer des cercles de pâte.

Biscuits au fromage blanc

Composition:

1. Fromage cottage - 250 gr.
2. Farine - 200 gr.
3. Beurre - 200 gr.
4. Oeuf - 1 pc.
5. Sel - au goût

Cuisson:

• Le caillé passe à travers un tamis (s'il est granulaire). Œuf divisé en jaune et blanc. Le jaune devrait être ajouté au caillé. Incorporer le mélange et le sel. Tamiser la farine. Couper le beurre refroidi avec un couteau en petits cubes. Déplacez-le avec de la farine tamisée. Ajouter le fromage cottage mélangé avec du jaune au mélange. Pétrir la pâte avec les mains jusqu'à consistance lisse. Il devrait être en plastique et lisse. Ensuite, formez des croissants: divisez la boule de pâte en 4 parties.
• Couper les saucisses en 8 morceaux (vous devriez obtenir 8 cercles d’une épaisseur de 2 à 3 cm ou plus). Pour former un croissant à partir de chaque cercle - rouler le cercle avec une saucisse et le plier légèrement (vous devriez obtenir quelque chose comme un fer à cheval).
• Allumez le four - chauffez-le à 180 degrés. Pendant qu'elle se réchauffe, battez la protéine. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée et étalez-les avec des protéines. Mettez les biscuits salés au four pendant 15 à 20 minutes.
• La fabrication de ce biscuit salé a quelques secrets. Malgré le fait que nous n’ajoutons pas de levure chimique, la cuisson augmente en volume. Par conséquent, les flans de pâte doivent être éloignés les uns des autres. Comme dans la recette précédente, ces biscuits salés caillés vont bien avec le sésame et autres saupoudres. Ils devraient être utilisés comme suit: il suffit de saupoudrer nos croissants après les avoir enduits de protéines fouettées.

Salade De Biscuit: Recette

Composition:

1. Poitrine de poulet fumée - 1 pc.
2. 3-4 morceaux de biscuits salés.
3. Œufs - 3 pcs
4. Fromage - 150 gr.
5. Oignons - 1 pc.
6. Pomme aigre (vert) - 1 pc.
7. Mayonnaise et épices à déguster

Cuisson:

• Les œufs préchauffent, refroidissent et décollent la coquille. Couper en cubes. Pelure d'oignon et déchiqueter. Poitrine de poulet coupée en petits cubes, fromage et pomme pelée frotter sur une râpe.
• Ensuite, prenez un bol à salade transparent ou une portion de bol de salade et commencez à disposer les ingrédients par couches. D'abord, étalez la viande de poulet. Nous le graissons avec de la mayonnaise. Mettez l'oignon sur le poulet. Tout comme la couche précédente, toute la graisse suivante mayonnaise. Saupoudrer les oignons de fromage râpé, couvrir de mayonnaise. La couche suivante dépose une pomme râpée. Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise. Puis pondez des œufs dessus. Graisser aussi avec de la mayonnaise.
• Biscuits salés finement émiettés (la consistance désirée peut être obtenue en le broyant avec un mixeur). Saupoudrer de miettes de salade sur le dessus. Nous avons mis au réfrigérateur quelques heures pour que les couches soient mieux imbibées.
• Bien sûr, les biscuits salés ou les craquelins conviennent mieux aux salades de viande et de légumes. Que faire avec sweet? Il est assez difficile de combiner avec du poulet, du poisson ou autre chose, assez nourrissant, en salade ou en apéritif. Vous ne devriez pas penser que rien ne sortira d'un biscuit sucré. Il fait d'excellentes salades de fruits ou desserts.

Une salade avec des biscuits peut décorer n'importe quelle table de vacances. Il a rapidement préparé et offre à l'hôtesse l'occasion d'expérimenter. Vous pouvez utiliser des biscuits salés et sucrés. Sur la base des bases utilisées, il s’avère des salades de viande ou de desserts sucrés.