Recettes de salade de fruits

Les salades de fruits sont un délice pour les enfants et les adultes. On trouve de telles salades sur les tables les jours ordinaires et les jours de fête, alors que de plus en plus d’adhérents de produits alimentaires sains et respectueux de l’environnement font leur apparition. De plus, ces salades sont très abordables - les fruits peuvent être achetés dans n'importe quel magasin, mais pas seulement à cause de la disponibilité des fruits populaires, ils ont toujours un arôme, une odeur, un goût et une apparence esthétique agréables.

Nous vous indiquerons quelques recettes de salades de fruits que vous pourrez facilement préparer vous-même.

Salade de pommes au chou

Composition:

• une livre de chou,
• une carotte et une pomme
• 50 gr. abricots secs, pruneaux, raisins secs,
• la mayonnaise,
• 1/4 citron,
• sel et sucre au goût.

Cuisson:

1. Les fruits séchés sont trempés pendant une demi-heure. À ce stade, le chou est haché et les carottes frottées sur une grande râpe.
2. Pressez le jus de citron dans les carottes avec le chou, ajoutez une cuillère à café de sel et une cuillère à soupe de sucre, vous pouvez en ajouter plus ou moins à votre discrétion. Nous mélangeons le tout soigneusement pour que le jus soit légèrement sorti de la salade.
3. Ajouter les fruits séchés en tranches. Ajoutez ensuite les pommes en tranches et pelées à la salade, mélangez le tout et remplissez-le de mayonnaise.
4. La salade sera encore meilleure si vous la mettez au réfrigérateur pendant une heure.

Salade "Au dessert"

Salade délicieuse et très belle, qui n'a pas honte de servir les invités.

Composition:

1. trois mandarins,
2. une orange, kiwi, banane et pomme,
3. cinq moitiés de pêches en conserve,
4. jus de pêche
5. Cannelle et sucre en poudre à votre goût.

Cuisson:

• Les fruits sont pelés, coupés en morceaux et mélangés. N'oubliez pas de retirer les os du fruit.
• Puis la cannelle et le sucre en poudre sont ajoutés à la salade, puis les fruits sont disposés dans des coupes, habillés de jus de pêche et décorés avec des moitiés de pêche en conserve.
• Laissez la salade refroidir dans le réfrigérateur pendant une heure, et voilà, c'est prêt à manger!

Salade de fruits à l'avocat et à la mangue

La mangue et l'avocat sont des composants fréquents des salades, non seulement à cause de leur goût, mais aussi parce qu'ils conviennent universellement à de nombreux produits.

Composition:

• 1 avocat juteux, coupé en cubes,
• 4 noix,
• une demi-cuillère à café de jus de citron,
• mangue, également coupé en dés (environ une demi-tasse),
• un petit bouquet de basilic haché,
• une demi-cuillère à café de gingembre frais écrasé,
• 2 cuillères à soupe cuillères à soupe de jus d'ananas et 1 c. une cuillerée d'ananas haché,
• 1 cuillère à café d'huile de noix,
• sel et poivre noir.

Cuisson:

1. Pour commencer avec des noix hachées, versez de l’eau chaude pendant une demi-heure, puis égouttez-les et mélangez-les à la mangue et à l’avocat.
2. Nous préparons maintenant une vinaigrette: mélangez le jus de citron, le jus d’ananas et les ananas hachés, l’huile de noix, le gingembre râpé, le basilic, le poivre et le sel au goût.
3. Cette sauce est versée avec des fruits, la salade est mélangée et peut être servie.

Salade "Fraise"

En été, les lits regorgent de fraises et en plus de la confiture, des compotes de fruits et des confitures, vous pouvez en faire beaucoup de salades.

Composition:

• menthe, persil,
• basilic - tout dans un petit paquet,
• fraises 300 grammes, fromage Roquefort 150 gr.
• noix 50 gr.,
• une pomme rouge juteuse.

Recharge: huile d'olive - 4 c. cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc - 1 c. à thé, sucre brun - 1 c.

Cuisson:

1. Séparez les feuilles de la verdure et coupez les fraises en deux. Couper les noix en morceaux de taille moyenne, couper les pommes en fines tranches (comme les frites).
2. Mettez ensuite sur la plaque des couches de légumes verts, de fraises et saupoudrez le tout de fromage râpé et de noix.
3. Ingrédients pour le mélange de remplissage et fouetter jusqu'à consistance lisse. Sauce des champs de la salade prête et mis sur la table!

Salade "Ambroisie"

Cette salade a différentes recettes, mais dans tous les cas, plusieurs types de fruits et un peu de guimauve sont utilisés. Vous pouvez difficilement amener la salade d’Ambroisie à des recettes rapides, mais si vous avez le temps de la préparer, vous ne vous sentirez pas déçu pour les efforts fournis en raison de son excellent goût.

Méthode 1 avec de la crème sure: Vous aurez besoin de morceaux de mandarine séchée, d'ananas séché, de guimauves tranchées, de chips de noix de coco et de crème sure.

Méthode 2 avec du yaourt: également mandarine séchée, orange séchée, si désiré, autres fruits et baies séchés, guimauve en tranches, chips de noix de coco et yogourt.

Tous les ingrédients de la salade sont mélangés, des copeaux de noix de coco sont ajoutés, mais vous pouvez l'ajouter, comme pour tous les fruits. Je les mets donc au-dessus de la salade pour la beauté. La guimauve est un élément important de cette salade. Avec la crème sure, la salade est plus nourrissante et avec le yaourt, elle est plus tendre et légère. Vous pouvez toujours diversifier cette salade en ajoutant des tranches de banane séchée ou fraîche. La salade Ambroisie a sa propre saveur originale à cause des fruits séchés, elle peut être faite avec des fruits frais, mais ce ne sera pas la même chose.

Salade Pomme-Prune

Composition:

• deux pommes, deux ou trois grosses prunes,
• raisins secs - 1 cuillère à soupe. cuillère
• miel - 1 cuillère à soupe. cuillère
• vin de dessert - 3 c. cuillères
• jus de citron - 1 c. à thé,
• une pincée de cannelle et de crème fouettée.

Cuisson:

1. Retirez les os des pommes et des prunes, coupez-les en fines tranches et déposez le jus de citron sur les champs de pommes.
2. Vous pouvez maintenant faire une sauce: mélanger le vin avec du miel, ajouter une pincée de cannelle et porter à ébullition sur le feu, ajouter les raisins secs au mélange, porter à nouveau à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir.
3. Fruits avec cette sauce des champs et magnifiquement garnie de crème fouettée.

Les salades de fruits sont un excellent moyen de diversifier la table avec vos fruits et baies préférés.