Quand les canneberges sont récoltées

Il y a longtemps, les canneberges étaient considérées exclusivement comme des baies de Russie. En effet, il a été exporté avec succès par des marchands en Europe et dans d’autres pays. Les temps ont changé. L'attitude envers les canneberges a également changé. Maintenant, il est cultivé dans de nombreux pays. L'essentiel est la présence de certaines conditions pour sa croissance.

Où pousse la canneberge?

Bien sûr, c'est la question principale. Il est facile d'y répondre, sachant que les canneberges étaient autrefois appelées baies de marais. Elle aime l'humidité et l'humidité. Les canneberges sont faciles à trouver sur les sols humides des forêts de pins conifères. S'il y a des lacs dans votre région, alors vous devriez marcher le long des rives. Vous pouvez également trouver des baies sur eux. La canneberge n'aime pas le vent. C'est pourquoi il pousse souvent sur les pentes des ravins, surtout si le sol est humide. La croissance de champignons sur des sols humides peut signifier qu'il y a une canneberge à proximité. Les champignons et cette baie sont en symbiose. Recueillir la nécessité de choisir des lieux respectueux de l'environnement. Ils devraient être situés loin des routes et des installations industrielles.

Reconnaître les canneberges est assez simple. Habituellement, la mousse est recouverte de baies sphériques de nuances rouges ou rosâtres. Les canneberges peuvent avoir une légère teinte grisâtre. La pulpe des baies est généralement juteuse. Les feuilles de la plante sont petites, argentées à l'intérieur et à l'extérieur - avec une couche de cire. La forme des feuilles est ovale. Ils ont une tige courte. L'arbuste n'est pas haut, avec des pousses d'environ 30 cm.

Quand pouvez-vous cueillir des canneberges?

• N'oubliez pas que le temps de cueillir les canneberges est facile. Habituellement, la récolte mûrit en septembre-octobre. Baies, récoltées début septembre, denses et immatures. Ils sont particulièrement bien récoltés pour l'hiver. Il mûrit habituellement lorsqu'il est conservé dans une pièce fraîche. Les canneberges continuent d'être récoltées dès le premier gel. Les baies récoltées pendant cette période sont savoureuses et douces. Les canneberges peuvent être trouvés dans les forêts et au printemps. Il apparaît sous la neige fondue.
• Berry pour l'assemblage doit être de couleur uniforme. Vert ou commence juste à rougir est préférable de ne pas se déchirer. Ils le collectent généralement avec leurs mains. Utiliser commercialement des grattoirs spéciaux.
• Lors de la collecte des canneberges doivent respecter certaines règles. Dans certaines régions, ils sont établis au niveau législatif. De telles difficultés aident à maintenir l'écosystème du terrain. Parfois, même le temps de cueillir des baies est précisé dans les règles. Afin de ne pas endommager la plante, il est préférable de cueillir les baies non pas à l’aide de brosses spéciales, mais à la main. Les brosses tirent les buissons, cassent les tiges, les feuilles. Lors de l'assemblage, vous devez soigneusement enlever les baies, en laissant la plante dans le sol. Lorsque vous récoltez des canneberges sur chaque arbuste, vous devez laisser quelques baies. En outre, lorsque vous vous déplacez, vous devriez regarder sous vos pieds: vous ne pouvez pas marcher sur les buissons. Sur les sols marécageux, il convient de se comporter avec prudence. Seul dans les marais, il vaut mieux ne pas y aller.

Canneberges: culture

Par ailleurs, les canneberges peuvent être cultivées sur la datcha. Il convient de rappeler que ces baies seront différentes de celles qui poussent dans leur environnement naturel. Les canneberges faites maison sont plus grandes et ont une teinte légèrement différente. De plus, c'est acide. Cela est dû à une composition chimique différente.

Sur le site, il est préférable de planter des canneberges dans des endroits ouverts et bien éclairés. La présence d'eau souterraine lui fait du bien. Le sol peut être différent. On y ajoute parfois de la tourbe ou de l'humus. Les canneberges des marais poussent souvent sur de la tourbe pure. Comme matériel de plantation, vous pouvez utiliser des semis de pépinière ou des canneberges creusées dans la forêt. Dans les deux cas, il y a des inconvénients et des avantages. Les canneberges forestières peuvent apporter des mauvaises herbes, qui sont instables à la maladie. Pour planter des canneberges creusez des trous de 30 cm et déposez le substrat en bas. Dans la fosse, plantez 2 semis à une profondeur de 10 cm. Les semis sont préférables pour les grands, à partir de 20 cm, bien que les plus petits puissent bien prendre racine.

Les baies collectées peuvent être stockées dans des conteneurs à une température ne dépassant pas 10 degrés. En outre, les canneberges destinées au stockage sont remplies d’eau propre. Dans les bonnes conditions, il peut rester sous cette forme jusqu'à l'hiver. Les canneberges de première classe sont stockées à la fois fraîches et congelées. Les baies tardives et printanières ne peuvent être congelées. Les canneberges de septembre sont considérées comme les plus utiles.

Pour les canneberges mieux dans les marais. Il pousse sur des sols humides, le long des rives de réservoirs, sur des sols humides de ravins. L'arbuste fleurit en mai-juin et la première récolte est récoltée en septembre. Pour la cueillette, il est préférable de choisir des baies entièrement colorées. Vous pouvez continuer à collecter dès le premier gel. Il pousse au printemps: après la fonte des neiges, on peut voir les premières baies.