Qu'est-ce que le coca cola?

Imaginez - désert, soleil brûlant, sable. Un voyageur seul, assoiffé, bouge à peine ses pieds. Et tout à coup une bouteille devant lui, il la soulève, avec un sifflement ouvre le couvercle et voit à l'intérieur un liquide de couleur noir bouillonnant et frais… "Comment ça va? Et tu peux le boire?" - dans la consternation demande la souffrance. Et voici la voix off: "L'image n'est rien, la soif est tout!" Notre voyageur, agitant sa main, laisse tomber ses lèvres sèches sur le goulot de la bouteille et, jetant sa tête en arrière, boit avidement.

Et nous voyons sur la bouteille une étiquette indiquant "Coca-Cola". Voici un sujet de conversation. Puis-je le boire? Qu'est-ce qui fait le coca cola?

Où et de quoi font Coca-Cola?

Vous savez, avec cette boisson n'est pas si simple. La recette pour sa production est enveloppée de secret. L'histoire de la création de Coca-Cola est une question non moins déroutante. Ou peut-être que tout est gardé intentionnellement secret, pour que l'image de la société se redresse et que nous ayons encore soif? Y compris la soif de révéler ces secrets. Pour comprendre ce qui fait Coca-Cola et savoir si cela nuit à notre corps, vous devez vous plonger un peu dans l'histoire.

Où faire Coca-Cola: une tournée de l'histoire

Donc à propos de l'histoire. Certaines sources affirment que l'affaire se situait juste à la fin de la guerre civile américaine, lorsque le Sud perdant lécha ses blessures, notamment en mai 1886. Déjà à l'époque, des campagnes de lutte contre l'alcoolisme étaient menées et l'alcool était importé d'Europe sous le couvert de teintures médicinales. En général, le schéma est ancien et éprouvé. Mais les combattants pour un style de vie sobre étaient pressants et les pharmaciens devaient remplacer l'alcool par ... de la cocaïne. Oui, oui, c'est difficile à croire, mais c'est de la cocaïne. Cela s'explique simplement: la cocaïne n'était pas interdite à cette époque et avait la libre circulation.

Quelqu'un John Stith Pemberton dans ses recherches est allé encore plus loin. Voulant faire plaisir aux activistes, il décida de supprimer l'alcool de la boisson tonique French Wine Coca et de le remplacer par un stimulant dérivé de la noix de cola, "venez" en Amérique avec des esclaves africains. En bref, avec le monde sur un fil - Pemberton Coca-Cola.

Bien sûr, le goût de la boisson, à laquelle nous sommes tous si habitués, n'a pas été atteint immédiatement, mais ce sont des nuances.

D'autres sources racontent une histoire pas si romantique, mais décrivons-la brièvement, pour ainsi dire, par souci d'exhaustivité et de compréhension de la composition du coca-cola. Selon la chronologie, les événements décrits coïncident avec la même année de 1886. Le même M. Pemberton, un pharmacien respectable, un ancien officier confédéré, a déjà travaillé dans son laboratoire et a inventé un liquide inhabituellement brun foncé. Invitant son ami et comptable à temps partiel Frank Robinson, Pemberton a offert de goûter à ce nouveau médicament.

Selon les résultats de la dégustation, le médicament a été approuvé et la prescription strictement classée. Mais les personnes bien informées disent qu'il y avait trois composantes:

• 5 parties d'eau;
• feuilles de coca - 2 parties;
• extrait de noix de cola - 1 partie.

Ensuite, John Pemberton, un entrepreneur, a breveté le médicament en tant que médicament contre les nerfs et a commencé à se vendre à la pharmacie d’Atlanta à cinq cents le verre. Toute l'année écoulée depuis l'ouverture de la production n'a pas été rentable. En 1887, pour joindre les deux bouts, Pemberton vend les 2/3 de sa part à un certain Willie Venable. C'est lui qui a inventé la fabrication du Coca-Cola.

En même temps, un comptable fidèle, Robinson, crée un logo Coca-Cola avec son trait calligraphique. En 1888, Pemberton meurt et l’irlandais entreprenant Griggs Candler acquiert les droits de son invention, en versant 2 300 dollars (alors c’était une fortune). Et en 1902, le chiffre d'affaires de la production de la boisson Coca-Cola atteint 120 000 dollars.

En 1919, le propriétaire de la société change à nouveau: un groupe d'investisseurs dirigé par un banquier talentueux, Ernst Woodrufft, l'achète pour 25 millions de dollars. Depuis lors, beaucoup de Coca-Cola a coulé et des modifications ont été apportées à la recette. En raison de l'annonce de la cocaïne en tant que drogue, les feuilles du coca ont été remplacées par des feuilles de la même plante extraites de la cocaïne. Et la composition complète de la boisson était le secret commercial le plus gardé de la planète.

Aujourd'hui, la société Coca-Cola a plus de cent ans. La boisson vient dans 200 pays différents du monde. Les ventes quotidiennes dépassent 1 milliard de bouteilles. Voici une histoire.

Comment faire un coca dans l'usine?

La recette secrète s'est avérée un secret de polichinelle. Compte tenu des exigences de la législation moderne en matière d'information obligatoire du consommateur de produits alimentaires sur leur contenu, la société Coca-Cola, afin d'éviter des poursuites judiciaires, a ouvert la formule pour sa boisson. Maintenant, il peut être lu sur chaque bouteille.

Voici ce qui se passe à l’usine de Coca-Cola:

• à partir d'eau purifiée (cinq degrés de purification) et de sirop de sucre;
• le concentré est préparé: pour cela, le sucre, le colorant au caramel, l’acide phosphorique, les arômes et la caféine sont mélangés;
• le sirop de sucre est combiné avec le concentré et agité;
• Un mélange de sirop avec le concentré est pompé dans un saturateur (récipient spécial), rempli d’eau purifiée et saturé de dioxyde de carbone;
• la boisson finie est versée dans des pots, des bouteilles en verre et en plastique de différentes tailles. Le déversement se produit sur des lignes automatisées.

L'effet de Coca-Cola sur la santé humaine

Dans cette partie de la conversation, nous donnerons le mot médicament. Traçons l’effet des éléments inclus dans Coca-Cola sur le corps:

• les 10 premières minutes, l'excès de sucre est digéré en graisse (l'apport journalier recommandé est dépassé);
• après 20 minutes, il y a une forte augmentation de la glycémie, ce qui entraîne une libération d'insuline;
• 40 minutes plus tard, la caféine entre en jeu, provoquant des battements de coeur et une pression artérielle élevée;
• après 45 minutes, la dopamine libérée stimule les centres de plaisir du cerveau (comme lorsqu’elle est exposée à une substance narcotique);
• une heure s'est écoulée - l'acide phosphorique se combine avec le sucre et les édulcorants artificiels et provoque l'excrétion de calcium (c'est un matériau de construction pour les os);
• Sous le rideau viennent les conséquences d'une "overdose" de sucre - vous ressentez de la nervosité et de la fatigue.

Ici sont décrits uniquement les processus principaux dans les organes internes sous l'influence du contenu de la bouteille. Et notez que Coca-Cola dissout également le calcium, ce qui signifie qu'une consommation excessive de cette boisson contribue à la destruction de l'émail des dents. C'est ce que fait Coca-Cola avec des dents. Effrayant? Ou est-ce toujours "effrayant" délicieux?

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Eh bien, pour obtenir une réponse sans équivoque, il semblerait, à la simple question a échoué. Puis-je boire du coca ou pas? Chacun devra décider par lui-même. Aujourd'hui, vous en avez assez appris sur quoi et comment Coca-Cola est fait pour prendre une décision. Bien sûr, la vérité est au centre, car tout est utile à la modération, quelle que soit l'image. Et vous pouvez même nuire à la santé du kéfir si vous buvez immédiatement un seau plein.

Bonne chance à tous, mangez bien et ne buvez que des boissons saines!