Pommes de terre aux champignons dans une cocotte

Pommes de terre aux champignons - un plat traditionnel russe. Il conviendra à la fois pour le déjeuner de tous les jours et comme garniture pour la table de fête. Il est pratique de faire cuire les pommes de terre dans une mijoteuse. Ça ne brûle pas, mais ça va devenir particulièrement appétissant, avec une croûte vermeille!

Pommes de terre sautées aux champignons dans une cocotte: une recette

Pommes de terre aux champignons dans une cocotte

Composition:

  1. Pommes de terre - 4-5 pcs
  2. Champignons - 200 g
  3. Sel - au goût

Cuisson:

  • Lavez, épluchez et hachez les pommes de terre. Ajoutez à cela des champignons frais - coupez chacun en 4 morceaux.
  • Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et versez les pommes de terre et les champignons coupés en rondelles. Saupoudrez de sel sur le dessus et fermez le couvercle. Allumez la cuisson pendant 40 minutes.
  • Au bout de 30 minutes, mélangez délicatement les pommes de terre et laissez-les rôtir jusqu'à la fin.

Pommes de terre aux champignons à la crème sure: cuire à la mijoteuse

Pommes de terre aux champignons dans une cocotte

Composition:

  1. Pommes de terre - 400 g
  2. Champignons - 400 g
  3. Bow
  4. Crème sure - 200 g
  5. Huile végétale
  6. Sel, poivre, légumes verts - au goût

Cuisson:

  • Pelez et hachez les demi-anneaux d'oignon. Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et envoyez-y l'oignon à rôtir en appuyant sur le programme «frire» ou «cuire». Réglez la minuterie sur 7 minutes, ne fermez pas le couvercle et remuez de temps en temps l’arc.
  • Lavez les champignons. Coupez-les à votre convenance: elles peuvent être en 4 parties, mais peuvent être plus petites. Envoyer les champignons à l'oignon à rôtir. Réglez la minuterie sur 12 minutes en mode "frire" ou "cuire". Remuez et, si nécessaire, ajoutez plus d'huile végétale, car les champignons l'absorbent rapidement.
  • Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Une fois que les champignons et les oignons sont prêts, vous pouvez y ajouter des pommes de terre.
  • Versez la crème sure et les épices dessus. Après avoir tout mélangé, sélectionnez le mode "extinction" pendant 30 minutes et attendez le signal du multicuiseur. Lorsque cela sonne, essayez un morceau de pomme de terre. S'il n'est pas encore prêt, vous pouvez régler le mode de trempe pendant 10 minutes supplémentaires.
  • Servez des pommes de terre prêtes avec de la crème sure aux champignons, bien chaude et saupoudrée d'herbes fraîches, telles que la coriandre ou le basilic.
  • Bon appétit!

Pommes de terre aux champignons et au poulet dans une mijoteuse: une recette

Pommes de terre aux champignons dans une cocotte

Composition:

  1. Poulet - 700 g
  2. Pommes de terre - 5 pcs
  3. Oignons - 1 pc.
  4. Carottes - 1 pc.
  5. Champignons - 300 g
  6. Ail, sel - au goût

Cuisson:

  • Ce plat dans la mijoteuse sera cuit dans environ 2 heures.Il peut être fait à la fois en mode "mijotage" et en utilisant le mode "pilaf".
  • Si vous sélectionnez le 1er mode, le plat sera plus juteux et moelleux. Dans le second cas, les pommes de terre et le poulet seront frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Pour un tel plat est le mieux adapté multicuiseur universel.
  • Tout d’abord, préparez le poulet - il devrait être lavé et nettoyé de la peau. Ensuite, hachez l'oiseau et coupez-le en morceaux. Pour ce plat est préférable de choisir soit la poitrine, ou les cuisses de poulet.
  • Ensuite, hachez les champignons, les carottes, les oignons et les pommes de terre. Placez tous les légumes dans une mijoteuse et faites les frire, en activant le mode "cuisson" pendant 10 minutes.
  • Quand les légumes sont dorés, ajoutez le poulet, le pré-sel et le poivre et laissez cuire 15 minutes.
  • Ensuite, sélectionnez le mode "plov" et ajoutez de l'eau. Cuire dans ce mode pendant environ une heure. Juste à ce moment, vous pouvez ajouter des charges, par exemple de la mayonnaise ou de la crème sure, combinées à de l'ail haché. Grâce à cette sauce, le plat de vaisselle deviendra encore plus doux et beaucoup plus juteux.
  • En cours de cuisson, vous pouvez ouvrir le couvercle et ajouter un peu de fromage râpé. Si vous voulez une sauce, vous pouvez éteindre la mijoteuse jusqu'à la fin du programme plov.

Les recettes de pommes de terre aux champignons pour le multicuiseur ne comptent pas. Vous pouvez en choisir une, selon vos goûts ou votre situation. Il est particulièrement agréable que ce plat soit non seulement particulièrement savoureux, mais également tout à fait abordable.

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