Pomme confite

La saison des pommes se termine en été et en automne. Les confitures sont cuites, les pommes elles-mêmes en ont déjà marre des enfants. Qu'est-ce qui fait plaisir aux enfants, si simple en composition et en préparation? Essayez de cuisiner pour votre famille. pommes confites! Les enfants aiment vraiment, et les dents sucrées adultes aussi!

Recette pour les pommes confites

Composition:

1. pommes - 1 kg
2. sucre - 1,2 kg
3. eau - 400 g

Cuisson:

• Pommes fraîches à trier, peler, couper en tranches à votre goût.
• Faites blanchir les tranches de pomme dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis immergez-les brusquement et rapidement dans de l'eau froide.
• À partir de l'eau où les pommes ont été blanchies, préparez le sirop. Pour ce faire, versez du sucre là-bas.
• Lorsque le sucre est complètement dissous dans l'eau chaude, versez les pommes avec le sirop. Laissez-les pendant quelques heures.
• Après 4 heures, nous mettons le pot sur le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
• Retirer du feu et laisser une nuit (8 h). Faire bouillir à nouveau pendant 6-7 minutes. Et laissez l'horloge à 5. Répétez la procédure jusqu'à ce que les pommes deviennent transparentes.
• Un peu devra bricoler pendant une longue période. Mais vous pouvez réduire le temps d'installation jusqu'à 3-4 heures.
• À la fin, nous jetons les pommes sur un tamis pour empiler le sirop supplémentaire.
• Placez les tranches de pommes sur une plaque à pâtisserie et mettez au four. Séché confits dans un four préchauffé pendant 15-20 minutes, la température devrait être d'environ 150 degrés. Laissez la porte du four entrouverte pour que les fruits confits ne soient pas cuits à la vapeur!
• Si vous le souhaitez, saupoudrez de tranches de sucre 10 minutes après le séchage. Puis encore envoyer le four à sécher.

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Les pommes confites sont prêtes pour vos enfants! Ils peuvent être fabriqués sous différentes formes. Les enfants peuvent être donnés à la place des bonbons. Ils seront beaucoup plus utiles. Vous pouvez servir des pommes confites pour un dîner ou une table de fête. Pour ce faire, il est préférable d’ajouter du colorant au sirop afin que les fruits confits soient colorés.

Succès cuisine vous délicieuse pomme confite!