Juicers

Les avantages des jus de fruits frais pour les enfants et les adultes sont indiscutables et leur goût est beaucoup plus agréable que ceux emballés, dont la composition soulève de nombreuses questions. Mais commander en permanence dans les cafétérias ou acheter des jus de fruits frais dans les supermarchés coûte cher; par conséquent, pour pouvoir les acheter chez vous, vous devez acheter une centrifugeuse. Seul l'assortiment élevé d'appareils électroménagers rend difficile la tâche de trouver l'assistant idéal.

Presse-agrumes: comment choisir?

Pour choisir un modèle de presse-agrumes particulier, vous devez d’abord décider du type de jus que vous souhaitez boire. Pour les agrumes frais, il existe des versions spéciales de cet appareil de cuisine qui ne disposent pas de centrifugeuse. La charge principale repose sur un cône polygonal nervuré, sur lequel est planté la moitié d'un orange ou d'un citron. Après cela, l'appareil démarre et le jus coule à travers le nez dans le verre substitué. Et pour les fruits et légumes restants, vous devez déjà acheter des modèles de centrifugeuse assez volumineux, appelés centrifuges. Avant d’y prêter attention, il est utile de dire quelques mots de plus sur les centrifugeuses.

1. Premièrement, ils diffèrent par le volume de la cuve dans laquelle le jus est recueilli. Il est impossible de dire quel indicateur est le meilleur, car ce problème est résolu individuellement: il faut au minimum 0,4 litre pour préparer un verre de jus de fruits frais le matin et pour toute la famille, il faut 1 à 2 litres. Toutefois, il convient de noter que le jus d’agrumes n’est pas préservé, il est donc à nouveau comprimé chaque fois et vous ne devez pas utiliser un réservoir plus grand pour un stockage à long terme.
2. Deuxièmement, nous ne devons pas oublier la puissance de l'appareil. La plage standard est comprise entre 20 et 80 W, et la vitesse à laquelle l'extracteur transformera les grandes moitiés d'un agrume préféré en boisson aromatique dépendra de cet indicateur. Les copies d'une capacité supérieure à 100 watts pour la centrifugation d'agrumes ne sont pas représentées sur le marché des appareils de cuisine.
3. Troisièmement, le dispositif peut avoir de nombreuses fonctions supplémentaires dont le degré de nécessité est relatif. Par exemple, le filtre sur le bec verseur qui sert le jus: avec son aide, la majeure partie de la pulpe restera à l'intérieur de la centrifugeuse. Mais si vous aimez le jus d’orange avec de la pulpe, vous pouvez envisager des options avec plusieurs buses sur le tube principal: elles sont souvent régies par la taille des trous dans le filtre à mailles.

Il convient également de noter le mode de rotation inverse, qui permet d'extraire tout le jus possible du fruit. De plus, le presse-agrumes peut être fourni avec différentes buses: grande pour le pamplemousse et plus petite pour le citron ou la mandarine; porte-agrumes, tasses à mesurer. En fonction de toutes ces nuances supplémentaires, le coût d'un presse-agrumes varie de 700 roubles. jusqu'à 5-6 mille roubles.

Presse-agrumes universel: quel meilleur choix pour les revues?

Et pourtant, la plupart des gens préfèrent avoir un appareil universel dans la cuisine plutôt que d'acheter un presse-agrumes séparément, séparément pour les oranges et séparément, par exemple pour les petites baies. Cela permet d'économiser de l'argent et est beaucoup plus facile à utiliser. Cependant, il est beaucoup plus difficile de choisir parmi la gamme de dispositifs centrifuges universels que parmi un ensemble de modèles pour les agrumes.

L'élément principal d'un tel presse-agrumes est un séparateur: la tâche de séparer le produit en plusieurs fractions lui incombe. Aujourd'hui, 2 types sont présentés: cylindrique est considérée comme la plus efficace car elle extrait jusqu'à 90% du jus contenu dans un produit, mais elle ne supprime pas la pulpe et les restes de fruits ou de légumes, ils doivent donc être retirés de l'appareil indépendamment. Le séparateur conique élimine le jus - 50% seulement du jus sort du tuyau, mais tout l'excédent est déchargé dans le récipient désigné. Tout le monde choisit entre les types de séparateurs: inutile de se concentrer sur les avis d'autres personnes.

Mais pour le prochain élément des appareils de cuisine, il ne sera pas superflu de consulter qui que ce soit: il s'agit d'une centrifugeuse. Les fabricants sont prêts à fixer des taux de rotation élevés, en essayant de se distancer, mais dans la pratique, il s'avère que la différence entre 14 000 tr / min et 20 000 tr / min n'existe pas et qu'elle est même pire. Il y a suffisamment de couloir à 5 000 tr / min et plus l'indicateur est bas, plus le jus est clair: la quantité maximale de pulpe tombe, paradoxalement, dans le verre lorsque l'on travaille à grande vitesse. Il est préférable que le dispositif dispose de plusieurs vitesses, car chaque fruit et légume, en fonction de la densité de sa pulpe, implique différentes conditions de traitement.

Le matériau de ses mailles joue également un rôle dans la centrifugeuse: l’acier inoxydable est reconnu comme étant le plus sûr et le plus pratique à l’utilisation, mais un certain nombre de fabricants sont remplacés par des plastiques minces et durables. En outre, il est important de vérifier le nombre et la taille des trous: plus ils sont nombreux, meilleur est le produit final. Quant à la puissance de l'appareil, elle se situe dans le couloir de 200-1200 W, mais en plus de cela, il est nécessaire d'étudier le temps de fonctionnement de la centrifugeuse avant la pause automatique. Sur la plupart des modèles, ce paramètre est indiqué car, pour éviter toute surchauffe du moteur, ceux-ci cessent de fonctionner indépendamment après un certain temps. Plus la puissance de l'appareil est élevée, moins cette période est longue.

Et, bien sûr, l'équipement de la centrifugeuse influence grandement son coût et sa fonctionnalité: il peut contenir une partie qui élimine l'excès de mousse lors du pressage de fruits, de tasses à mesurer et même de risques pour le récipient dans lequel le jus est envoyé. Avant d'acheter, vous devez également consulter les spécifications du fabricant. Sur certains modèles de presse-agrumes, il est indiqué sur quels produits ils sont concentrés et quels produits ils ne presseront pas avec précision. Si vous ne suivez pas cette recommandation, vous risquez d'endommager l'instrument.

La politique des prix pour les centrifugeuses à centrifuger est beaucoup plus élevée: la limite inférieure est de 1,5 à 2 000 roubles et la limite supérieure de 23 à 25 000 roubles. Et, à en juger par les avis des consommateurs, le coût de l'appareil n'affecte pas toujours sa qualité. En particulier, MoulinexJU32013E, dont le prix varie aujourd'hui entre 3 000 et 4 000 roubles. les consommateurs ont évalué beaucoup plus élevé que d'autres modèles coûteux. Au cours des trois dernières années d'utilisation, la qualité de son travail ne s'est pas détériorée, selon les commentaires de l'utilisateur, bien que l'essorage ne soit pas économique, du fait que le séparateur y est conique. PhillipsHR1871 est très demandé: il coûte entre 8 000 et 10 000 roubles, l’appareil est compact, presque entièrement en métal, le gâteau est très sec en raison du séparateur conique, la mousse est retenue.

Auger juicer: avis de consommateurs

Les centrifugeuses Auger se distinguent des autres espèces, car leur principe de fonctionnement est très différent de celui des centrifugeuses et de celles axées sur les agrumes. C'est presque le seul modèle capable de gérer même les pierres de grenade, raison pour laquelle il est le plus universel pour la plupart des gens. L'algorithme de son action ressemble à celui présent dans le hachoir à viande. Lors de la rotation, l'axe de la spirale transmet une substance molle au compartiment voisin, où tout est disposé sur la grille et où le jus est pressé par la pression.

La rotation de la spirale est lente, de sorte que le produit ne chauffe pas et que l'appareil lui-même ne vibre pas pendant le fonctionnement. Essence moyenne: environ 70% du liquide contenu dans le produit tombe dans votre verre. Les extracteurs de jus à vis sont donc très populaires. Et les modèles qui se situent dans la fourchette de prix élevés sont souvent des transformateurs d'aliments à part entière, puisqu'ils servent également de hachoir à viande.

Cependant, les consommateurs ont noté plusieurs nuances dans leurs avis sur les centrifugeuses à vis, raison pour laquelle la majorité continue à utiliser des modèles centrifuges.

• Anna: Dans le lave-vaisselle, les détails de la centrifugeuse à tarière ne peuvent pas être nettoyés. Nous ne devons donc le nettoyer qu'à la main. Mais comparé au vieux presse-agrumes, celui-ci est beaucoup plus compact et prend moins de place sur le dessus de la table.
• Evgenia: Lorsqu’ils ont acheté un presse-agrumes, ils ne pensaient pas que certains fruits auraient des difficultés: ils transforment de façon persistante les pommes en purée de pommes de terre, nous ne buvons donc pas de jus de pomme.
• Ulyana: J'aime mon presse-agrumes (OurssonJM80002) pour une consommation économique en électricité et un travail silencieux: quand un enfant dort, je veux tout faire en silence. La seule chose que tous les produits pour elle doivent hacher finement: un très petit cou.

La gamme de presse-agrumes sur le marché des appareils de cuisine est incroyable et déroutante pour l'acheteur non préparé. Mais après avoir lu les conseils ci-dessus, vous serez en mesure de faire le bon choix et de profiter des produits ménagers frais, savoureux et sains. L'essentiel - définir clairement les objectifs avec lesquels vous acquérez cet appareil.