Filet de poulet à la mijoteuse

Récemment, les multicuiseurs sont devenus populaires dans les magasins d'appareils. L'abondance de modèles, de fonctionnalités et de capacités différentes, nous permet de choisir l'assistant de cuisine qui nous convient. En dépit de la diversité des appareils, tous les multicuis ont une caractéristique commune: simplicité, facilité, rapidité et commodité de cuisson. Voulez-vous manger savoureux, correct et satisfaisant?

Ensuite, faites cuire le filet de poulet dans une cocotte. Votre attention est une sélection de recettes simples et les meilleures.

Caractéristiques de la cuisson du filet de poulet dans une mijoteuse

Recettes de filet de poulet savoureux dans une mijoteuse

Avant de commencer le processus de cuisson de la poitrine de poulet, examinons ses principaux aspects:

  • La cuisson de la poitrine de poulet à la mijoteuse est nécessaire après le prétraitement: un lavage en profondeur et un séchage de la pulpe.
  • Selon le modèle de multicuiseur, sélectionnez le mode de programme souhaité. Vous pouvez cuire un filet de poulet sur une paire, ainsi que dans les modes de programme "Cuisson", "Friture", "Riz-Céréales", "Trempe", "Multipovar", "Bouillies de lait".
  • Il est préférable de cuire immédiatement un filet de poulet cuit à la vapeur dans une mijoteuse avec un plat d'accompagnement, par exemple avec du sarrasin ou du riz.
  • La particularité du filet de poulet est que cette viande est associée à presque toutes les sauces et les légumes. Voulez-vous devenir la reine du repas du soir et entendre les louanges sans fin? Ensuite, faites cuire un filet de poulet avec du fromage dans une mijoteuse.
  • La durée de cuisson d'un filet est comprise entre 20 et 50 minutes, en fonction du traitement thermique préliminaire.
  • Filet de poulet bien mélangé avec crème sure, lait, fromage et sauce tomate fraîche.

Filet De Poulet Tendre En Sauce Au Lait

Peut-être avez-vous déjà rencontré de nombreuses recettes pour cuire un filet de poulet avec diverses sauces. Avez-vous déjà cuit des filets au lait? La viande est bouillie à votre goût et le lait aux herbes aromatiques de Provence peut être utilisé comme sauce au jus de viande. Voulu essayer? Ensuite, allez rapidement à la cuisine et commencez à cuisiner.

Filet de poulet en sauce à la mijoteuse

Composition:

  • filet de poulet;
  • diverses épices et verts;
  • lait de n'importe quelle teneur en graisse;
  • le sel;
  • mélange d'épices.

Cuisson:

  1. Préparez le filet de poulet. Rincez-le soigneusement, retirez le film, l'os et séchez. Ensuite, coupez en morceaux ou laissez-le entier.Comment faire cuire un filet de poulet en sauce dans une mijoteuse?
  2. Lavez et séchez toutes les herbes et les verts à votre goût. Vous pouvez utiliser le safran, l'aneth, le persil, le basilic, la marjolaine, le fenouil, la coriandre.
  3. Lait à l'avance, sortez du réfrigérateur, il devrait être refroidi, mais pas de glace.
  4. Mettez le filet de poulet dans le récipient multicuiseur, que vous devriez saupoudrer de sel et d'épices.
  5. Remplissez le filet de lait et ajoutez les herbes et les légumes hachés.Filet de poulet en sauce à la mijoteuse: lait
  6. Réglez le mode programme "Bouillie de lait" ou "Extinction" et réglez la minuterie sur environ 1 heure.
  7. Après avoir donné le signal sonore, indiquant la fin du programme, laissez la parabole immobile pendant 5 à 10 minutes.Filet de poulet en sauce à la mijoteuse: sauce
  8. Le filet fini peut être servi avec n'importe quelle sauce et accompagnement, y compris des légumes. Garnir de poitrine de poulet et verser la sauce au lait.

Poulet aux pommes de terre - un plat polyvalent

Si vous souhaitez cuisiner un plat polyvalent, combiné à un plat d’accompagnement, essayez le filet de poulet cuit dans une mijoteuse avec des pommes de terre. Vous pouvez utiliser n'importe quelle sauce ou jus pour rendre la viande juteuse. Il est préférable de cuire des pommes de terre avec un filet de poulet avec une sauce à la crème sure. La crème sure donnera au plat non seulement des notes crémeuses et une saveur inhabituelle, mais rendra également la viande très tendre et juteuse. Souhaitez-vous essayer le filet de poulet à la crème sure dans une cocotte mijotée avec des pommes de terre? Alors n'hésitez pas, commencez à créer un chef-d'œuvre culinaire avec nous.

Filet de poulet avec pommes de terre à la mijoteuse

Composition:

  • filet de poulet;
  • les pommes de terre;
  • les oignons;
  • le sel;
  • assaisonnements;
  • les carottes;
  • crème sure ou crème;
  • les verts;
  • huile de tournesol.

Cuisson:

  1. Préparez le filet de poulet comme décrit dans la recette précédente. Il est préférable de le réduire en morceaux égaux.
  2. Nettoyez les carottes et les oignons et coupez-les en petits cubes ou en demi-anneaux.
  3. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en cubes ou en blocs longitudinaux.
  4. Ajoutez un peu d'huile de tournesol dans le récipient multicuiseur, puis mettez les carottes et les oignons hachés.
  5. Réglez le mode programme "Friture" et laissez les légumes reposer pendant 5 à 10 minutes.
  6. Dans un récipient séparé, mélanger le filet de poulet, la crème, le sel, le mélange de poivre et les assaisonnements, selon vos préférences gustatives. Laisser la viande mariner environ 10-15 minutes.
  7. Mettez la poitrine de poulet et les pommes de terre dans les légumes dorés, versez-les avec la crème sure et ajoutez un peu d'eau.
  8. Mettez sur la mijoteuse le programme "Trempe" ou "Multipovar" et faites cuire le plat pendant 1 heure.
  9. Placez le filet de poulet préparé cuit avec les pommes de terre dans des assiettes et garnissez-le de légumes verts fraîchement hachés.

Viande de poulet aux légumes - Dîner diététique

Quel genre de légumes ne combine pas un filet de poulet. Certaines femmes au foyer aiment cuisiner un filet de poulet avec du chou dans une mijoteuse. Le plat s'avère avoir un goût inhabituel et ressemble à un ragoût de légumes.

Si vous aimez les plats juteux, mettez à votre disposition un filet de poulet à la tomate dans une mijoteuse. Le principe de cuisson de chacun de ces plats est le même. Mais aujourd’hui, nous allons essayer de cuire quelque chose d’inhabituel, à savoir une poitrine de poulet avec un accompagnement de chou-fleur à la crème sure. Intéressé? Puis, avancez vers la cuisine.

Filet de poulet aux légumes dans une mijoteuse

Composition:

  • filet de poulet;
  • chou-fleur;
  • le sel;
  • crème sure - 2-3 c. l.
  • assaisonnements.

Cuisson:

  1. Préparez tous les composants nécessaires. Rincer la poitrine de poulet à fond, éponger. Lavez le chou-fleur et divisez-le en fleurs.Comment faire cuire un filet de poulet avec des légumes dans une mijoteuse?
  2. Couper le filet de poulet en portions égales.Filet de poulet aux légumes dans une mijoteuse: viande
  3. Mettez le filet de poulet haché dans un multi-cuiseur, ajoutez le mélange de sel et de poivre.Filet de poulet aux légumes dans une mijoteuse: viande et assaisonnements
  4. Mettez le chou-fleur dans le contenant multicuiseur.Filet de poulet aux légumes dans une mijoteuse: chou-fleur
    1. Ajouter les assaisonnements et les herbes, ainsi que la crème sure.Filet de poulet aux légumes dans une cocotte: crème sure
  5. Mélangez bien tous les ingrédients.
  6. Définissez le mode de programme "Extinction" et réglez la minuterie sur 35 minutes.
  7. Après avoir émis un bip sonore, laissez le filet de chou-fleur reposer pendant 10 minutes.Filet de poulet aux légumes dans une mijoteuse: une recette
  8. Servir le plat sur la table dans sa forme originale ou avec une garniture de céréales.

Plat de viande avec des notes de champignons

De nombreuses hôtesses aiment ajouter des champignons aux plats de viande. Ajoutez des champignons au filet de poulet et vous pouvez être sûr que le plat aura un goût inégalé.

Filet de poulet aux champignons dans une cocotte

Composition:

  • filet de poulet;
  • tous les champignons;
  • crème sure;
  • oignon;
  • le beurre;
  • le sel;
  • assaisonnements.

Cuisson:

  1. Préparez le filet de poulet comme décrit dans les recettes précédentes.
  2. Mettez un peu de beurre ramolli et des tranches de filet de poulet dans le récipient multicuiseur.
  3. Saler et assaisonner tous les ingrédients avec les épices.
  4. Les champignons doivent d'abord être lavés. Si vous faites cuire des champignons frais, vous pouvez les faire bouillir.
  5. Mettez les champignons broyés, les oignons dans un récipient multicuiseur et assaisonnez le tout avec de la crème sure.
  6. Mélanger tous les ingrédients. Définissez le mode de programme "Extinction" ou "Multipaires" pendant 40 à 50 minutes.
  7. Servir le plat préparé avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Pilaf avec filet de poulet dans une mijoteuse

Aujourd'hui, le Plov peut être considéré comme un plat traditionnel russe. De nombreuses femmes au foyer préfèrent le cuisiner presque tous les jours. Assaisonnez le riz avec un filet de poulet dans une mijoteuse avec des épices, par exemple, le curcuma, et obtenez un pilaf avec une teinte dorée riche et caractéristique. Fatigué du riz, diversifiez votre menu et remplacez ce composant par un autre produit à base de céréales. Le sarrasin avec un filet de poulet dans une mijoteuse est préparé de la même manière.

Pilaf avec filet de poulet dans une mijoteuse

Composition:

  • riz poli (cuit à la vapeur);
  • filet de poulet;
  • tête d'ail entière;
  • le sel;
  • assaisonnements;
  • oignon;
  • les carottes;
  • huile de tournesol.

Cuisson:

  1. Préparez le filet de poulet, comme décrit dans les recettes précédentes, et hachez finement l'oignon.Pilaf avec filet de poulet dans une mijoteuse: viande
  2. Versez de l'huile de tournesol dans le récipient multicuiseur et mettez l'oignon avec la poitrine de poulet.Pilaf avec filet de poulet dans une mijoteuse: viande et oignons
  3. Définissez le programme "Friture" et faites cuire ces ingrédients pendant 15 à 20 minutes.
  4. Écraser les carottes et deux ou trois gousses d'ail.Pilaf avec filet de poulet dans une mijoteuse: carottes et ail
  5. Ajoutez ces ingrédients dans le multi-cuiseur et faites-les frire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.Comment faire cuire un pilaf avec un filet de poulet dans une mijoteuse?
  6. Rincez soigneusement le riz et faites-le tremper dans de l'eau froide pendant 20-30 minutes. Assurez-vous d'insérer la tête d'ail entière dans le riz.
  7. Placez la couche supérieure de riz dans un récipient multi-cuiseur.Pilaf avec filet de poulet dans une mijoteuse: riz
  8. Réglez le mode programme "Rice-Groats" et faites cuire le pilaf pendant 25-30 minutes.
  9. Laissez le plat préparé infuser un peu.Pilaf au filet de poulet dans une mijoteuse: une recette
  10. Mélangez ensuite tous les ingrédients et servez du pilaf sur la table. À propos, le pilaf cuit selon cette recette est considéré comme étant diététique.

Filet de poulet, crème, multi-cuiseur - tout ce dont vous avez besoin pour préparer un dîner savoureux et satisfaisant. Cuisinez avec plaisir! N'ayez pas peur d'expérimenter, vous pourrez peut-être dériver la formule pour préparer la poitrine de poulet parfaite. Explorez d'autres recettes multi-cuisiniers et essayez de réaliser vos fantasmes culinaires. N'oubliez pas de partager vos découvertes avec vos amis. Bon appétit!

Ajouter un commentaire