Est-ce possible

Vous aimez les pommes de terre au four, mais vous ne voulez pas attendre longtemps que les légumes soient cuits au four? Vous obtiendrez ensuite des informations utiles sur la cuisson des pommes de terre au micro-ondes. Après tout, le processus de cuisson ne prend que 15 minutes environ!

Est-il possible et comment faire cuire des pommes de terre au micro-ondes?

Les pommes de terre peuvent être cuites de nombreuses façons. Pourtant, l'une des options les plus préférées est le légume cuit au four. Mais tous les fans de ce plat ne savent pas que vous pouvez faire cuire des pommes de terre au micro-ondes. Et il s’avère doux, friable, avec une peau craquelée et appétissante ou une croûte vermeille. Le goût d’une telle racine n’est pas différent de celui passé au four. Et si vous ajoutez des champignons, de la crème sure ou des herbes aux pommes de terre, cela s'avère être un plat exquis.

Cuisson des pommes de terre en uniforme

La façon la plus simple de cuire les pommes de terre au micro-ondes est de les cuire sans les éplucher.

Ingrédients:

• 4-5 pommes de terre de taille moyenne;
• ail ou épices.

Cuisson:

1. Nous lavons bien les pommes de terre (un gant de toilette peut être utilisé).
2. Nous effectuons des perforations profondes de 3 à 4 avec une fourchette pour que l'humidité sorte pendant le processus de cuisson.
3. Frotter avec des épices ou du jus d'ail pressé (facultatif).
4. Enveloppez les pommes de terre dans des serviettes en papier et placez-les dans un plat à micro-ondes (s'il y a une assiette rotative, vous pouvez mettre le légume directement dessus).
5. Nous mettons l'appareil pendant 4 minutes avec une puissance de 1/3.
6. Après 2 minutes, retournez les pommes de terre.
7. Allumez le micro-ondes à nouveau, après avoir éteint le minuteur, essayez de vous préparer au couteau: si la piqûre est faite assez facilement, le plat est prêt. Si les pommes de terre sont trop sèches et que l'intérieur est cru, nous réduisons un peu la capacité du four.

Dans certains modèles, il existe une fonction "pomme de terre au four", qui vous permet de ne pas interrompre la préparation du tournage du légume.

Cette recette peut aussi diversifier les sauces. Par exemple, pour la sauce à la crème sure, vous devez mélanger ½ c. crème sure et un volume égal d'eau. Une fois la pomme de terre cuite, elle est versée sur le mélange et de nouveau envoyée au four à micro-ondes pendant 5 minutes.

Pomme de terre cuite au micro-ondes sans la peau

Si vous n'aimez pas une pomme de terre dans son uniforme, gardez à l'esprit qu'un tel réchaud vous permet de la faire cuire sans la peau.

Ingrédients:

• 3-4 grosses pommes de terre;
• huile de tournesol;
• le sel

Cuisson:

1. Pelez les pommes de terre, coupez-les en deux.
2. Ajouter légèrement la moitié à chaque moitié.
3. Versez un peu d'huile dans un plat profond pour le micro-ondes et mettez les pommes de terre (1-2 couches).
4. Nous réglons la minuterie pour 8 minutes.

Même sous cette forme, cela s'avère très satisfaisant. Mais pour changer, saupoudrez les pommes de terre de fromage râpé, mettez les champignons marinés hachés finement, saupoudrez d’herbes ou d’épices à votre goût. Et vous pouvez combiner tous les additifs et verser la mayonnaise sur le dessus - le plat sortira, bien sûr, pas du tout diététique, mais très savoureux. Servir les pommes de terre cuites au four de cette façon seulement chaudes.

Les astuces de la cuisson des pommes de terre au micro-ondes

La principale question de la manière dont les légumes sont cuits est de savoir combien de pommes de terre sont cuites au micro-ondes. La réponse dépend de la façon dont vous le faites cuire: sans additifs, alors seulement 8 minutes, avec additifs, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient prêts (par exemple, jusqu'à ce que le fromage soit fondu). En outre, certains points importants doivent également être pris en compte lors de l'envoi d'un légume au micro-ondes:

• pour que la peau de la pomme de terre dans son uniforme ne soit ni sans goût ni sèche, elle peut être enduite d'huile d'olive avant la cuisson;
• la puissance micro-ondes pour les grosses pommes de terre devrait être 1/3 de plus que pour les petites;
• si la puissance du four est inférieure à 800 W, le temps de cuisson devrait être augmenté de 1,5 fois;
• pour que le légume ne sèche pas trop, il peut être emballé dans du papier parchemin ou du polyéthylène (qui ne fond pas dans un four à micro-ondes), mais en aucun cas dans une feuille, il ruinerait le micro-ondes;
• La cuisson des légumes racines doit se faire selon le principe suivant: il vaut mieux cuire moins que perepech, car dans ce dernier cas, les pommes de terre peuvent simplement exploser.

En choisissant l'option appropriée, en indiquant comment cuire des pommes de terre au four à micro-ondes, vous pourrez les varier à votre guise. Heureusement, la pomme de terre est associée à presque tous les additifs. Mais sous sa forme pure, le plat s'avère très savoureux et utile, et surtout - extrêmement rapide en cuisine.