Dinde à la mijoteuse

La Turquie n'est pas moins populaire en cuisine que le poulet. La viande de dinde contient en grande quantité des protéines nécessaires à notre corps, ainsi que des vitamines. En outre, cet oiseau contient une petite quantité de cholestérol et sa viande est considérée comme étant à base de nourriture. Il est facilement digéré et rapidement digéré.

Des plats à base de dinde cuits à la mijoteuse constitueront un excellent ajout à la table de fête et conviendront à un dîner familial ordinaire. Il existe un nombre considérable de recettes sur la façon de cuire une dinde juteuse rapidement et avec goût. Tout le monde sera en mesure de trouver la meilleure option pour eux-mêmes.

Dinde multicuiseur: recette simple

Dinde multicuiseur: Recette

Composition:

  • Turquie - 1 kg
  • Pommes de terre - 7 pcs
  • Feuille de laurier - 2 pcs.
  • Persil séché - au goût
  • Sel et épices - au goût
  • Bouillon

Cuisson:

  1. Divisez la dinde en portions. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
  2. Mettez les morceaux de dinde dans la mijoteuse, placez les pommes de terre dessus, saupoudrez le tout de sel et d'épices. Ajouter le persil et le laurier.
  3. Verser le bouillon pour qu'il n'atteigne pas légèrement la pomme de terre. Définissez le mode "Désactivation" et laissez cuire environ 1 à 1,5 heure.
  4. 30 minutes avant la fin de la cuisson, bien mélanger le tout. Servir la dinde avec les pommes de terre en arrosant un peu de bouillon.

Comment faire cuire un filet de dinde délicieux?

Comment faire cuire un filet de dinde dans une mijoteuse?

Composition:

  • Filet de Dinde - 500 g
  • Crème - 150 ml
  • Oignons - 1 pc.
  • Carottes - 1 pc.
  • Champignons - 200 g
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes séchées - au goût
  • Huile végétale

Cuisson:

  1. Bien rincer le filet de dinde, le sécher et le couper en portions.
  2. Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, mettez les morceaux de viande.
  3. Nettoyez les champignons, hachez-les finement. Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'oignon.
  4. Envoyez les champignons, les carottes et les oignons dans une mijoteuse à la dinde. Salez, poivrez et ajoutez des herbes.
  5. Fermez le multicuiseur avec un couvercle, installez le programme "Cuisson" ou "Friture" et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes. Après le bip, versez la crème avec les ingrédients, mélangez soigneusement le tout et réglez le programme «Extinction» sur 30 minutes.
  6. Servir la dinde cuite avec purée de pommes de terre et salade de légumes.

Dinde aux légumes - un repas complet

Dinde aux légumes dans une mijoteuse: une recette

Composition:

  • Turquie - 1,5 kg
  • Oignons - 2 pcs
  • Carottes - 1 pc.
  • Courgettes - 1 pc.
  • Poivre bulgare - 2 pcs
  • Tomates - 2 pcs
  • Ail - 3 gousses
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes Provençales - à déguster
  • Des verts à déguster
  • Huile d'olive

Cuisson:

  1. Lavez la dinde entière et divisez-la en portions.
  2. Tous les légumes sont propres. Râper la carotte sur une râpe grossière ou couper en petits cubes. Oignon coupé en demi-anneaux, passez l'ail à travers une presse. Courgettes coupées en tranches ou en gros cubes, poivrons bulgares - pailles, tomates - cubes.
  3. Au bas du récipient multicuiseur, versez de l'huile d'olive, mettez des oignons, puis des morceaux de dinde. Ensuite, mettez les autres légumes dans l’ordre, mais la couche supérieure devrait être une tomate. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes.
  4. Fermez le couvercle du multicuiseur, sélectionnez le programme "Braise" ou "Soupe" et laissez cuire pendant 1 heure.
  5. Au moment de servir, décorer le plat avec des légumes verts finement hachés.

Cuisse de dinde cuite avec des pommes de terre

Cuisse de dinde à la mijoteuse: cuisson

Composition:

  • Turquie hanches - 4 pcs.
  • Lard fumé - 150 g
  • Pommes de terre - 7 pcs
  • Oignons - 2 pcs
  • Jus de citron - 2 c.
  • Sel et poivre au goût
  • Herbes épicées - au goût
  • Eau - 50 ml
  • Huile végétale

Cuisson:

  1. Rincer les cuisses de la dinde (si vous n'aimez pas la peau, vous pouvez l'enlever) et sécher. Frottez l'oiseau avec du sel et des herbes, laissez mariner au moins 3 heures (il est préférable de laisser la nuit). Bacon râpé finement haché. Couper l'oignon en demi-rondelles, couper les pommes de terre en tranches ou en cubes.
  2. Plier les légumes et la poitrine dans un récipient profond, saler et poivrer, verser un peu d'huile végétale, assaisonner de jus de citron et bien mélanger.
  3. Mettez les légumes assaisonnés dans le bol, dessus les cuisses de dinde marinées. Ajoutez de l'eau et définissez le mode "Extinction". Cuire la dinde pendant 1 heure, puis servir chaud.

Dinde appétissante aux pommes

Dinde appétissante avec des pommes dans une mijoteuse

Composition:

  • Filet de Dinde - 1 kg
  • Pommes - 3 pièces
  • Oignons - 2 pcs
  • Ail - 5 gousses
  • Sauce de soja - 7 c.
  • Sucre - 2 c.
  • Feuille de laurier - 4 pièces
  • Sel et herbes - à déguster
  • Huile d'olive

Cuisson:

  1. Lavez les filets de dinde, séchez-les, coupez-les en petits morceaux et pliez-les dans un bol profond.
  2. Pelez les légumes. Oignon coupé en demi-anneaux, passer l'ail à travers une presse.
  3. Ajouter à la dinde la sauce soja, l'huile d'olive, le sucre, les herbes, l'ail, l'oignon, le sel et les feuilles de laurier. Laissez la viande mariner environ 2 heures.
  4. Pelez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en 8 tranches.
  5. Versez de l'huile d'olive dans le bol du multicuiseur, envoyez la viande de dinde avec la marinade et placez les tranches de pomme sur le dessus.
  6. Réglez le mode "Cuisson" et laissez cuire pendant 1 à 1,5 heure.Pour la dinde finie, le riz, les pommes de terre ou les légumes cuits à la vapeur seront le plat d'accompagnement idéal.

La viande de dinde est incroyablement savoureuse, saine et tendre. Il est souvent utilisé en cuisine pour cuisiner divers plats, ainsi que pendant les régimes. Si la dinde est bien cuite, elle ne fera que fondre dans la bouche! En Russie, cette viande est moins commune. Mais, néanmoins, vous pouvez l'acheter dans de nombreuses épiceries, tant fraîches que congelées, puis cuire à la mijoteuse.

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