Confiture de groseille à l'orange

La groseille à maquereau est utile pour renforcer l'immunité, en particulier ceux qui ont mûri. Ils ont beaucoup d'acide ascorbique et plus de vitamines B. Et grâce au magnésium, l'utilisation de groseilles à maquereau renforce les dents et les gencives. Il aide également à éliminer les métaux lourds du corps.

Les baies de groseille sont un produit diététique, malgré la teneur élevée en fructose et en glucose. Alors n'hésitez pas à les manger lorsque vous êtes au régime (pour plus de détails, voir l'article Propriétés utiles de la groseille à maquereau).

Recette de confiture de groseille à l'orange

Composition:

• Groseille à maquereau - 1 kg
• Sucre - 900 g
• Orange - 2 pièces

Cuisson:

1. Rincer les baies à l'eau tiède plusieurs fois. Laver les oranges, les peler et les diviser en tranches. Twist la groseille et les oranges dans un hachoir à viande. Mettez le tout dans un bol en émail et couvrez-le de sucre pendant 3-4 heures. Ensuite, faites la confiture, retirez la mousse et réservez une autre fois.
2. Stériliser les pots de confiture.
3. Faites-le bouillir à nouveau jusqu'à ce qu'il devienne comme une gelée. Veillez bien à ce qu'il ne brûle pas.
4. Confiture un peu fraîche, minutes 7-10, étendre dans des bocaux et fermez les couvercles, vous pouvez en nylon. Dans ce cas, il est préférable de stocker la confiture dans la cave ou au réfrigérateur. Et si vous avez roulé les boîtes avec les couvercles en fer, vous pouvez simplement conserver la confiture dans un endroit frais et sec.

Profitez de votre repas, profitez de la cuisson de la confiture de groseille à l'orange!