Comment et combien cuire des oeufs de caille

Les œufs de caille ne sont pratiquement pas utilisés dans la cuisine russe. Ils nous sont venus du Japon, où ils préparent divers plats exotiques à leur base, dont des sushis.

Les œufs de caille sont un produit très sain.. Ils sont plus utiles que le poulet ordinaire en raison de leur teneur élevée en vitamines et en oligo-éléments. Selon des études américaines, ce produit peut traiter environ 10 maladies..

Œufs de caille: bien

Les œufs de caille contiennent 14% de protéines, tandis que les œufs de poule n'en contiennent que 11%. Le produit contient de grandes quantités de vitamine B12., par conséquent, il est conseillé de l'utiliser pour les végétariens qui refusent uniquement la viande.

Cet ingrédient contient de nombreuses vitamines et micro-éléments.: A, B1, B2, zinc, potassium, manganèse, fer, phosphore.

Les œufs de caille en calories ne représentent que 168 kcal pour 100 g. Cela vous permet de les utiliser même pendant les régimes pour perdre du poids.

oeufs de caille

  1. L'avantage du produit est reconnu et médicamenteux. L'utilisation régulière facilite le traitement de l'asthme, la névrose et la psychosomatose. Le produit est recommandé pour les maladies cardiovasculaires, les maladies de l'estomac, les ulcères, l'anémie chronique, les maux de tête graves, etc.
  2. Protéine et acide folique, contenu dans les œufs de caille vous permet de supporter les hormones des femmes. Pour le corps masculin, ils sont utiles en ce qu'ils ont un effet bénéfique sur la puissance.
  3. Dans les écoles japonaises pour le déjeuner, donner 2 œufs de caille. Grâce au complexe vitamino-minéral, l'activité cérébrale est activée, ce qui permet à l'enfant de mémoriser davantage. La coque de ce produit est également utile pour le corps humain., en raison de la grande quantité de carbonate de calcium, de molybdène, de soufre, de phosphore, de fluor, de cuivre, de fer, de zinc, de silicium, etc. L'utilisation fréquente de la coque est utile en cas de manque de calcium dans le corps, avec ongles cassants, cheveux, saignements gingivaux, constipation, nerfs, urticaire, constipation, etc.

Comment utiliser les oeufs de caille?

Pour la prévention des maladies, ils sont consommés crus une demi-heure avant le petit déjeuneravec de l'eau potable. Par jour (adultes) peuvent être consommés 1-6 pcs. par jour, pour les enfants - 1-2 pcs. Accepté sans interruption 4 mois.

Raw, ce produit n'est pas dangereux., comme les cailles ne sont pas sensibles à la salmonellose. Améliorer la santé humaine dans l'asthme s'améliore après avoir bu 120 pcs. La croissance des ongles et des cheveux s’améliore après avoir bu 220 pcs. La normalisation de la fonction de reproduction se produit après avoir bu 130 pcs.

Combien et comment faire cuire des oeufs de caille?

Comment et combien cuire des œufs de caille?

  • Pour faire bouillir les œufs, vous devez les tremper dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Il faut 5 minutes pour cuire dur.. Le temps de cuisson peut être augmenté si vous êtes sûr de la fraîcheur du produit. L'eau doit couvrir complètement le produit. Il vaut mieux ne pas digérer le produit., sinon, le jaune prendra une couleur grise désagréable et la protéine deviendra du caoutchouc.
  • Les œufs peuvent non seulement cuisiner, mais aussi faire frire. Pour faire frire les œufs, 3 minutes suffisent.
  • Le produit peut être cuit au micro-ondes.Pour ce faire, prenez une tasse, versez-y de l’eau froide et pondez. Mettez le micro-ondes à puissance moyenne et laissez cuire pendant 3 minutes.
  • Œufs de caille: effets néfastes et contre-indications
  • Certaines maladies du foie et des reins qui n'acceptent pas les protéines dans le corps.
  • Assimilation difficile de protéines par l'organisme pour des raisons médicales.
  • Vous ne pouvez pas abuser de ce produit, afin de ne pas avoir de problèmes digestifs.

Œufs de caille: recettes rapides

Salade aux oeufs de caille

Salade aux oeufs de caille

Composition:

  1. Œufs de caille - 10 pcs
  2. Crevettes - 200 g
  3. Oignons verts - 50 g
  4. Feuilles de salade - 100 g
  5. Tomates cerises - 100 g
  6. Huile d'olive - 1 c.
  7. Sauce de soja - 1 c.
  8. Jus de citron - 1 c.
  9. Sel et poivre au goût

Cuisson:

  • Cuire les crevettes. Pelez-les.
  • Faites cuire les œufs de caille, épluchez-les et coupez-les en deux.
  • Déchirer la salade en petits morceaux.
  • Couper les tomates en quatre morceaux.
  • Hachez finement l'oignon vert.
  • Mélanger le beurre, le jus de citron et la sauce soja.
  • Dans une assiette séparée, mélanger la salade: mettre les feuilles de laitue, parsemer d'oignons verts, mettre les crevettes, les œufs de caille. Décorez la salade avec des quartiers de tomates cerises.
  • Saler, poivrer et assaisonner avec la sauce préparée. Vous pouvez saupoudrer de fromage.

Les œufs de caille sont un produit très sain., qui est utile pour les adultes et les enfants. Ils sont parfaits avec des légumes, du poisson et des plats de viande.. La chose principale lorsque vous mangez - ne pas en faire trop, afin de ne pas aggraver l'état du corps. Préparez des plats à partir de ce produit utile et vous brillerez de beauté et de santé!

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