Comment brasser le gingembre

Les propriétés bénéfiques de la racine de gingembre sont connues depuis longtemps.. Il est utilisé à la fois en cuisine et en médecine. Les boissons à base de gingembre sont très populaires. Ils sont non seulement savoureux, mais aident aussi merveilleusement bien contre le rhume et la toux, favorisent la perte de poids, renforcent le système immunitaire. Est important brasser le gingembre, pour économiser tous ses avantages.

Comment brasser le gingembre?

Les résidents des pays de l'Est, qui utilisent l'assaisonnement au gingembre depuis l'antiquité, ont remarqué les propriétés curatives de cette plante. Manger du gingembre non seulement améliore l'humeur et renforce l'immunité, mais réduit également la glycémie, aide en cas de rhume, de crampes intestinales, de nausées et de flatulences, accélère le métabolisme et même soulage la douleur pendant la menstruation.

Ce n'est pas surprenant, car racine de gingembre - un véritable trésor de substances utiles. Il contient des huiles essentielles, des vitamines du groupe B, de l'acide ascorbique, du zinc, du potassium, du calcium, du fer.

À partir de gingembre, vous pouvez préparer non seulement des aliments sains, mais aussi agréables au goût, aromatiques avec une boisson épicée au poivre. Pour brasser utilisez des racines de gingembre fraîches et en poudre.

• La manière classique de faire du gingembretrès simple. Vous devez prendre un petit morceau de racine, le râper pour le râper, pour obtenir environ 2 c. l Versez 0,5 litre d’eau bouillante et laissez reposer pendant 10-15 minutes sous le couvercle. Si vousutiliser du gingembre en poudre pour la cuisson, alors, pour le même volume d'eau, il ne faut pas plus d'une cuillère à café. De plus, le temps d'infusion est réduit à 5 minutes.
• Si vous avez besoin de cuisiner boisson plus concentrée, Ensuite, faites bouillir de l'eau dans une cuillère ou une petite casserole et mettez-y du gingembre râpé. Tomit un verre sur un feu lent pendant au moins 15 minutes. Ensuite, attendez encore quelques minutes, augmentant le feu. Filtrer le bouillon résultant.
• Traditionnellement, le jus de citron et le miel sont ajoutés à la boisson à la racine de gingembre.. Il est préférable de le faire lorsque la boisson est un peu refroidie pour préserver les propriétés bénéfiques de ces ingrédients. Mais vous pouvez expérimenter en ajoutant à votre boisson au gingembre vos herbes ou préparations à base de plantes préférées.
• Le thé nature (noir ou vert) peut également être infusé au gingembre. Pour ce faire, une cuillère à soupe de racine râpée ou une cuillère à café de poudre est ajoutée à la bouilloire avec le brassage et infusé pendant 20-30 minutes.
• Pour brasser le gingembre, il n'est pas nécessaire de le râper. Il suffit de couper en tranches 10-12 g de la racine, mettre dans une tasse et verser de l'eau bouillante.
• Le gingembre est nécessaire non seulement pour bien brasser, mais aussi pour stocker. Rappelez-vous que frais entaillé besoin de stocker la racine dans le réfrigérateur, enveloppé dans un film plastique. La durée de conservation du produit sous cette forme - pas plus d'une semaine. Vous pouvez augmenter la sécurité du gingembre jusqu'à un mois si sécher au soleil et conserver dans un endroit frais N'oubliez pas qu'avant de boire de la racine sèche, celle-ci doit être trempée dans de l'eau froide pendant 10 heures.

Comment brasser la racine de gingembre pour perdre du poids?

Dans la lutte contre les kilos en trop, le thé au gingembre est d’une grande aide. Il accélère le métabolisme, améliore la digestion, augmente le tonus général et atténue sensation de faim.

Pour perdre du poids, vous pouvez boire du thé au gingembre selon la recette de votre choix. Mais il y a une boisson spéciale qui maximise la perte de poids. Pour le préparer, prenez un petit morceau de racine de gingembre et une gousse d’ail. Coupez les ingrédients en tranches, versez 2 litres d'eau bouillante. Insister pour boire une demi-heure, la contrainte. Il est préférable de boire ce thé amincissant avant les repas.

Voir aussi: Comment préparer du thé avec du gingembre?

Il est important de noter que dans la lutte contre l'excès de poids, vous devez abandonner la boisson au gingembre édulcorée avec du sucre et suivre le régime alimentaire qui vous est proposé. Assurez-vous de suivre la mesure dans l'utilisation de thé au gingembre. En grande quantité, il peut causer des maux d'estomac.

Comment brasser du thé avec du gingembre pour traiter les rhumes?

La boisson aux racines de gingembre est indispensable en cas de rhume.. Il soulage la toux et les maux de gorge, améliore l'immunité, aide à réduire la fièvre. Le gingembre n’est pas inférieur à l’ail avec ses propriétés bénéfiques dans la lutte contre les virus, mais il n’a pas d’odeur désagréable.

En fonction de la situation, nous pouvons recommander diverses méthodes de brassage de gingembre pour traiter les rhumes.

1. Pour cuisiner boisson chauffante, Vous aurez besoin de 2 c. l racine de gingembre râpée, 0,5 litre de thé vert fraîchement infusé, 3 c. miel, un demi citron et 2 gousses de cardamome.étaler le thé vert infusé dans un petit bol à feu doux. Mettre le gingembre et la cardamome et porter à ébullition. Après cela, gardez le feu au feu pendant au moins 20 minutes. Filtrer, ajouter le miel et le jus de citron. Ce thé peut boire à la fois chaud et frais.
2. Pour la cuisine boisson rafraîchissante au gingembre Prenez 1,5 litre d'eau, 3-4 cuillères à soupe de racine de gingembre râpée, 5 cuillères à café de miel, un demi-jus d'orange et un brin de menthe, mettez le gingembre râpé dans un bocal en verre et versez de l'eau bouillante dessus. Enveloppez une serviette et laissez-la infuser pendant 10-15 minutes. Ajoutez ensuite le miel, le jus d'orange et la menthe. Laissez l'infusion pendant encore vingt minutes. Le meilleur de tous cette boisson manger chaud.
3. Pour le traitement La toux sèche convient le mieux, de la manière classique, une boisson au gingembre, brassée avec de l'eau bouillante, additionnée de citron et de miel. Toux avec expectorations aide à guérir infusion de racine de gingembre dans du lait additionné de miel.

Contre-indications à l'utilisation de gingembre

La racine de gingembre a des propriétés actives, aussi, dans certains cas, il vaut mieux s’abstenir de l’utiliser. La boisson au gingembre est contre-indiquée personnes souffrant d'hypertension, de maladie des calculs biliaires, d'ulcère gastrique ou d'ulcère duodénal. Abandonnez le thé avec du gingembre lors de l’exacerbation de maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que pendant les derniers mois de la grossesse et de l’allaitement.

Pour plus d'informations sur ce sujet, consultez l'article Ginger: propriétés et recettes utiles.

Le meilleur de tous consulter un médecin avant de boire du thé au gingembre et profitez de votre boisson préférée uniquement avec des avantages!