Bouillie d'orge au lait

Le gruau d'orge est l'une des céréales dont une personne a besoin pour vivre normalement. La bouillie cuite à partir de cette céréale aide à débarrasser le corps des toxines et des scories, normalise le travail du tractus gastro-intestinal. Les personnes qui préfèrent utiliser cette bouillie au petit-déjeuner sont beaucoup plus saines que celles qui n'ont pas introduit la bouillie d'orge dans leur alimentation. Comment faire cuire ce plat sain?

Bouillie d'orge classique au lait

Composition:

1. Gruau d'orge - 75 g
2. Eau - 150 ml
3. Lait - 100 ml
4. Beurre - 25 g
5. Sel - au goût

Cuisson:

L'eau porter dans une casserole à ébullition. Dès que l'eau bout, nous y versons les céréales soigneusement lavées. Ne laissez pas la bouillie sans attention. Mieux encore, si la bouillie d'orge mijote sous votre supervision, remuez constamment jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Dès que les grains d'orge sont complètement préparés, ajoutez du lait chaud, du beurre et du sel au goût. Nous continuons à faire cuire la bouillie à feu très lent jusqu'à la pleine prevyvaniya.

Bouillie d'orge au lait sans eau

Composition:

1. Gruau d'orge - 50 g
2. Lait - 250 ml
3. Sucre - au goût
4. Beurre - au goût

Cuisson:

Versez le lait dans la casserole, portez à ébullition. Dès que le lait bout, on y ajoute de l'orge soigneusement lavé et du sucre. Faites bouillir jusqu'à ce que la bouillie soit prête. Si besoin est, vous pouvez ajouter de l’eau, mais très peu, pour ne pas brûler le croup.

Le beurre est ajouté au porridge fini lorsqu'il est servi.

Bouillie d'orge sur du lait, comme à la maternelle

Composition:

1. Gruau d'orge - 200 g
2. Lait - 400 ml
3. Sucre - 20 g
4. Sel - 4 g
5. Eau - 500 ml
6. Beurre - 20 g

Cuisson:

Nous trions la croupe et la lavons à fond. Porter l'eau à ébullition, verser les céréales dans de l'eau bouillante. Faites cuire les céréales dans l'eau pendant quinze minutes, puis ajoutez le sel, le sucre et le lait chaud. Continuez à remuer le porridge, faites-le cuire jusqu'à tendreté. Au moment de servir, verser la bouillie avec du beurre fondu. Selon cette recette la bouillie de lait d'orge est épaisse, sans film séché, couleur marron clair.

Bouillie d'orge au lait en suédois

Composition:

1. Lait - 1 L
2. Gruau d'orge - 6 c.
3. Beurre - 100 g
4. Œufs - 3 pcs
5. Sucre - 100 g
6. Noix moulues - 150 g
7. Fruits secs - sur demande

Cuisson:

Versez le lait dans une casserole séparée, amenez-le à ébullition. Lorsque le lait est en ébullition, on y verse les céréales et on les fait bouillir avec le couvercle sur la casserole jusqu'à ce que le porridge soit épais. Dès que le porridge s'épaissit, ajoutez du beurre, mélangez bien et laissez refroidir.

Lorsque la bouillie d'orge est froide, ajoutez les œufs, les noix et le sucre - vous pouvez utiliser des fruits séchés. Lubrifier le plat de cuisson préparé avec du beurre, saupoudrer de chapelure et tartiner le porridge d’orge. La surface de la bouillie est nivelée, en plus nous graissons avec un œuf, saupoudrons de sucre et mettons au four préchauffé. La préparation du plat peut être déterminée par une croûte dorée.

Voir aussi:Quelle est la céréale utile de yanka?

Une consommation régulière de bouillie d'orge rendra votre corps plus sain et plus énergique. Il est particulièrement utile de manger une telle bouillie au petit-déjeuner. Pour en savoir plus sur l’utilité de la bouillie d’orge au petit-déjeuner, consultez l’article Le petit-déjeuner sain est un gage de beauté et de bien-être.

Bon appétit!