Ailes de poulet dans une cocotte. caractéristiques de la

Le poulet peut être cuit dans son ensemble et ses différentes parties. Beaucoup préfèrent la poitrine ou les jambes, mais il y a ceux qui préfèrent les ailes. Bien sûr, la viande y est beaucoup moins abondante que dans d’autres, mais elle s’avère incroyablement douce, juteuse et tendre. Pour simplifier et accélérer la tâche de cuisson des ailes de poulet, utilisez la mijoteuse.

Comment faire cuire des ailes dans une cocotte?

Composition:

1. Ailes de poulet - 1 kg
2. Beurre - 100 g
3. Curry - 4 c.
4. Miel - 5 c.
5. Sel et épices - au goût

Cuisson:

• Rincez bien les ailes, séchez-les avec une serviette en papier. Si vous le souhaitez, vous pouvez les diviser par des joints en 2 parties.
• Faites fondre du miel dans un bain-marie, puis ajoutez du curry, du sel et du poivre noir moulu. Mélangez bien la sauce cuite et graissez-la avec les ailes de poulet.
• Mettez-les dans un récipient profond, fermez le couvercle et mettez-les au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Plus les ailes sont marinées, plus elles seront savoureuses et juteuses.
• Réglez le mode du multicuiseur "Cuisson" ou "Friture", faites fondre le beurre.
• Incorporer délicatement les ailes marinées dans le bol de la mijoteuse et les cuire pendant environ une heure, en tournant la viande de temps en temps.
• Servez les ailes chaudes avec la sauce au miel et les pommes de terre nouvelles ou des légumes frais.

Des ailes dans une bière gastronomique

Composition:

1. Ailes de poulet - 10 pcs.
2. Bière brune - 0,5 l
3. Sel et épices - au goût

Cuisson:

• Lavez les ailes à l'eau courante, enlevez tout résidu de plume et séchez-les avec une serviette en papier.
• Mettez les ailes dans le bol de la mijoteuse, couvrez de bière, ajoutez du sel et des épices. Fermez le multicuiseur avec un couvercle, réglez le mode "Pilaf" ou "Riz", cuire au maximum.
• Mettre les ailes finies dans la bière sur une assiette, servir à table avec de la crème sure ou des sauces.

Ailes de poulet avec pommes de terre pour le dîner

Composition:

1. Ailes de poulet - 1,5 kg
2. Pommes de terre - 10 pcs
3. Oignons - 2 pcs
4. Carottes - 1 pc.
5. Ail - 5 gousses
6. Crème sure - 200 g
7. Jus de citron - 5 c.
8. Pâte de tomate - 2 c.
9. Eau - 1er.
10. Sel et épices - au goût
11. Huile végétale

Cuisson:

• Lavez les ailes, retirez les plumes restantes et séchez-les avec une serviette en papier. Mettez-les dans un bol profond, salez-les, assaisonnez d'épices, versez avec le jus de citron et laissez mariner pendant 30 minutes.
• Pelez les légumes en ce moment. Couper les pommes de terre en bâtonnets, hacher l'oignon en demi-rondelles, frotter les carottes sur une râpe grossière et passer l'ail dans le pressoir.
• Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, réglez le mode "Frying" ou "Baking", placez les ailes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées pendant environ 10 minutes de chaque côté. Mettez les ailes frites dans un récipient à la vapeur et mettez l'oignon et la carotte dans la mijoteuse, mettez les pommes de terre par-dessus, ajoutez le paprika moulu, la crème sure et l'ail.
• Dans 1 c. l'eau dissolvent la pâte de tomate et un peu de sel. Verser les légumes avec le jus de tomate cuit.
• Insérez le récipient avec les ailes dans le multicuiseur, fermez le couvercle et sélectionnez le mode "Extinction". Cuire 40 min.
• Des ailes avec des pommes de terre seront une excellente option pour un dîner facile et rapide pour toute la famille.

Viande sauce originale

Composition:

1. Ailes de poulet - 1 kg
2. Pommes - 1 pc.
3. Miel - 5 c.
4. Moutarde - 1 cuillère à soupe.
5. Ketchup - 1 cuillère à soupe.
6. Sauce de soja - 1 c.
7. Sel et herbes épicées - au goût
8. Huile végétale

Cuisson:

Lavez et séchez les ailes. Installez le programme du multicuiseur "Baking", versez de l'huile végétale, mettez le poulet et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté. Pelez la pomme et le cœur, coupez-les en cubes ou en tranches. Envoyez les pommes aux ailes, salez, couvrez et faites cuire environ 20 minutes.

Pendant que les ailes se préparent, savourez la sauce. Mélangez le miel fondu, la sauce soja, la moutarde, le ketchup et les herbes dans un bol séparé. Bien mélanger le tout et verser la sauce sur les ailes.

Installez le programme "Pilaf" ou "Extinction" et faites cuire avant le bip.

Wings dans le multicuiseur de Redmond

Composition:

1. Ailes de poulet - 1 kg
2. Oignons - 2 pcs
3. Carottes - 1 pc.
4. Pâte de tomate - 5 c.
5. Crème sure - 5 c.
6. Ail - 5 gousses
7. Origan - 1 c. À thé
8. Basilic - au goût
9. Sel et poivre blanc - au goût
10. Huile d'olive

Cuisson:

• Laver et sécher les ailes de poulet.
• Pelez tous les légumes. Oignon coupé en demi-rondelles, frotter les carottes sur une râpe grossière ou coupé en tranches, passer l'ail à travers une presse.
• Versez l'huile dans le bol de la mijoteuse, mettez les oignons et les carottes, faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient dorés dans le programme "Cuisson" ou "Viande". Fais les ailes aux légumes frits.
• Dans un autre bol, mélanger la pâte de tomate, la crème sure, le sel, les épices et l'ail. Versez la sauce sur les ailes, ajoutez un peu d'eau tiède.
• Réglez le mode "Cuisson" et faites cuire les ailes pendant environ 40 minutes.
• Servir le plat cuisiné avec des pommes de terre bouillies, du riz ou des spaghettis, parsemés de verdures hachées.

Le poulet est l’un des types de volaille les plus populaires, cuit de différentes manières. Chaque femme au foyer a sa propre recette pour sa préparation. Les plats de la carcasse entière, mais aussi de ses parties individuelles sont populaires. Beaucoup de gens aiment les ailes de poulet cuites dans une mijoteuse. Vous pouvez les faire cuire avec des pommes de terre, des légumes ou cuire avec de la sauce.